Салат «Лошадка» с курицей и грибами: рецепт на Новый год
Встречайте год Грациозной Лошади с салатом, который станет не просто угощением, а главным символом и талисманом вашего праздничного стола! Этот салат — больше, чем блюдо. Это съедобное пожелание скорости, благородства, силы и удачи в наступающем году.
Готовьте, наслаждайтесь 🌹
От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶
🔪 Потребуется:
✔️ Филе куриной грудки 1 шт.
✔️ Шампиньоны 250 г
✔️ Болгарский перец 1 шт.
✔️ Яйцо куриное 4 шт.
✔️ Лук репчатый 25 г
✔️ Майонез 130-150 г
✔️ Масло для обжаривания грибов (1 ст.л.), соль
🍴Приготовление:
1️⃣ Филе куриное и яйца отварить до готовности. Грибы мелко нарезать и обжарить на масле с луком до готовности. Яйца разделить на белки и желтки, натереть на терке.
2️⃣ Перец очистить от семян, нарезать мелким кубиком. Курицу также мелко покрошить. Соединить в одной миске. Добавить ~60 г майонеза, перемешать.
3️⃣ На плоское блюдо выложить курицу с перцем в форме головы лошади.
4️⃣ Поверх слоя курицы и перца выкладываем желток, смазываем оставшимся майонезом.
5️⃣ Всю поверхность салата покрываем яичным белком. Из обжаренных грибов выложить гриву, глаза и нос.
🌺Приятного аппетита🌺
С наступающим Новым годом! Пусть ваша «Лошадка» принесёт в дом галоп положительных перемен и карьерных побед! 🌚🥂
📊Примерное КБЖУ на 100 г: 189/9,4/16/3,4