15.11.2025 18:55
Апельсиновый кекс 🍊 Тесто: — Апельсин 250 гр. — Яйца куриные 3 шт. — Стевия жидкая 3 гр. — Разрыхлитель 10 гр. — Масло
Апельсиновый кекс 🍊
Тесто:
— Апельсин 250 гр.
— Яйца куриные 3 шт.
— Стевия жидкая 3 гр.
— Разрыхлитель 10 гр.
— Масло сливочное 100 гр.
— Соль 2 гр.
— Миндальная мука 200 гр.
Сироп:
— Сок апельсина 25 гр.
— Стевия жидкая 1 гр.
Для украшения:
— Белый шоколад без сахара (можно купить на ВБ) 30 гр.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до t 170°
2. Моем апельсин. Нарезаем его на кусочки
3. Добавляем к апельсину яйца, сахарозаменитель, разрыхлитель и соль. Измельчаем всё погружным блендером
4. Растапливаем сливочное масло в микроволновке. Добавляем масло к апельсиновой смеси. Перемешиваем
5. Далее добавляем миндальную муку. Перемешиваем
6. Застилаем форму пергаментом. Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая, для выпечки кекса, 27x12). Выпекаем 45 минут
7. Выжимаем сок из апельсина. добавляем к нему сахарозаменитель. Подогреваем его в микроволновке до кипения
8. Достаём кекс из духовки. Поливаем кекс горячим соком
9. Растапливаем белый шоколад в микроволновке. Достаём кекс из формы. Украшаем его шоколадом
Больше рецептов в моей книге «Кето-десерты»
https://ozon.ru/t/ApnPRaw
КБЖУ на 100 гр.; белки - 10, жиры - 28, углеводы - 9, всего - 316 ккал
#кекс #апельсин №161
@ketokeks
Тесто:
— Апельсин 250 гр.
— Яйца куриные 3 шт.
— Стевия жидкая 3 гр.
— Разрыхлитель 10 гр.
— Масло сливочное 100 гр.
— Соль 2 гр.
— Миндальная мука 200 гр.
Сироп:
— Сок апельсина 25 гр.
— Стевия жидкая 1 гр.
Для украшения:
— Белый шоколад без сахара (можно купить на ВБ) 30 гр.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до t 170°
2. Моем апельсин. Нарезаем его на кусочки
3. Добавляем к апельсину яйца, сахарозаменитель, разрыхлитель и соль. Измельчаем всё погружным блендером
4. Растапливаем сливочное масло в микроволновке. Добавляем масло к апельсиновой смеси. Перемешиваем
5. Далее добавляем миндальную муку. Перемешиваем
6. Застилаем форму пергаментом. Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая, для выпечки кекса, 27x12). Выпекаем 45 минут
7. Выжимаем сок из апельсина. добавляем к нему сахарозаменитель. Подогреваем его в микроволновке до кипения
8. Достаём кекс из духовки. Поливаем кекс горячим соком
9. Растапливаем белый шоколад в микроволновке. Достаём кекс из формы. Украшаем его шоколадом
Больше рецептов в моей книге «Кето-десерты»
https://ozon.ru/t/ApnPRaw
КБЖУ на 100 гр.; белки - 10, жиры - 28, углеводы - 9, всего - 316 ккал
#кекс #апельсин №161
@ketokeks