Шоколадная девочка 😍 Ингредиенты Коржи: Сгущенное молоко - 360 г Яйца 2шт Сливочное масло - 100 г какао - 20 г Соль
Ингредиенты
Коржи:
Сгущенное молоко - 360 г
Яйца 2шт
Сливочное масло - 100 г
какао - 20 г
Соль - 1 г
Ванилин - 1 г
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 15 г
Сгущенку, яйца, растопленное сливочное масло, какао, соль и ванилин перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.
Отсадить 7 тонких коржей диаметром 18 см. Выпекать при 180°С 5-7 минут. Охладить. Подрезать кольцом при необходимости.
Крем:
Творожный сыр - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливки 33% - 150 г