Сегодня, товарищи, я принимаю гостей. Будем отмечать премьеру… Внимательный зритель легко угадает (и напишет в комментариях), чего именно.
Делюсь с вами сокровенным – фоточкой о…
Читать далее →
Премьера! Курс по КУРИЦЕ: «КуРинария на каждый день»
🍗Все курицы мира в страхе: отныне они обречены на беспрерывное поедание всеми членами семьи…
Я выложил все свои принципы: со…
Читать далее →
Вот так вот мы вчера посидели… Снял вам обзор холодного стола.
Вот так вот мы вчера посидели… Снял вам обзор холодного стола. А на горячее были шашлыки с советским соусом, свиные ребра BBQ, картошка в фольге с дзадзики, спаржа на сливочном масле и всякое другое.
Гости остались довольны. Готовить для любимых - всегда счастье, я думаю вы меня понимаете, товарищи…
По вашим просьбам рецепт битой редиски:
Редис побить молотком для отбивания мяса через пакет так, чтобы появились трещинки, но редиска не развалилась. На 250 г редиски добавить 3 ст.л соевого соуса, 1 ст.л. соуса сладкий чили, 1 ч.л. соуса шрирача, 1/2 ч.л. кунжутного масла. Перемешать. Выдержать минимум 2 часа. Подать, посыпав кинзой и кунжутом.
Применяйте и пусть вашим гостям тоже будет вкусно!
После старта каждого курса я очень жду момента, когда же новоиспеченные студенты начнут готовить. Вот, таки дождался!
В чате учеников уже фоточки весьма аппетитных куриц (не тех, …
Читать далее →
Готовлюсь к живому занятию в питерской студии - вот собираю палитру: но не красок, а вкусов.
В наборе специй есть корица, чему так удивился оператор…)) Ибо блюдо несладкое, из кур…
Читать далее →