Когда мы снимали раздел заготовок в морозилку для куриного курса, я заботливо припас себе парочку…)
Замаринованная курица - таки очень базовая вещь. Её удобно пожарить любым спосо…
Читать далее →
Бабушка моя и мама частенько готовили простое блюдо: тушеная картошка с мясом. Они совсем не жаловали томат для этого блюда.
Я же томат люблю. Случились вот у меня говяжьи рёбрышк…
Читать далее →
Театр, курица и 136 блюд: приглашаю на спектакль
Вы знаете, что я с юности люблю театр. В те времена надо было прогуляться по театрам, даже чтобы просто узнать репертуар, а сейчас за два клика можно увидеть все постановки в городе… Я вот сидел выбирал, куда пригласить дочь.
Мой взгляд зацепился за эту постановку… Мы с Соней таки думаем сходить и показать им, что из курицы можно сделать не 6 блюд, а 136! И даже больше. Спектакль этот, кстати не про кулинарию, а про женитьбу.
Здесь, конечно, отлично «ляжет» упоминание моего курса по курице, изучение которого приведет к переходу ваших знаний и умений (чтоб было понятно молодёжи – скиллов) на совершенно новый уровень.
В кулинарии, как и в театре - дьявол в деталях. А я этих деталей знаю столько, что часто известные поисковые системы консультируются со мной…
Узнать подробнее: https://goo.su/ZRckq
Почти 600 человек уже научились делать из обычной курицы искусство… Жду и вас.
Сегодня у меня хаш. В близлежащем магазине какое-то время назад появились хорошо вычищенные замороженные говяжьи копыта.
А я ждал выходного дня, своего выходного дня, который не …
Читать далее →
Я вчера, товарищи, нарушал дисциплину.
Давно хотел приготовить говядину в перечном соусе. Есть, знаете ли, целая линейка азиатских соусов с черным перцем.
Это такой соус типа тери…
Читать далее →