20.06.2026 11:56
Ещё в Стамбуле в овощных лавках я увидел зелёную алычу.
Ещё в Стамбуле в овощных лавках я увидел зелёную алычу.
Когда повар видит зелёную алычу, возникает естественное желание приготовить чакапули.
Нюрнберг – это почти Турция, множество турецких лавочек. Нашел телятину, нашел алычу, нашел зелень.
Это грузинская блюдо я готовлю немножко по-своему, обжаривая мясо на луке. К этому времени я уже растушил алычу и протер ее через сито. Обжаренные мясо тушу с пюре из алычи, водой и шинкованной зеленью - укроп, петрушка, кинза, мята.
На гарнир – пилав, рис сваренный с обжаренной вермишелью.
Когда повар видит зелёную алычу, возникает естественное желание приготовить чакапули.
Нюрнберг – это почти Турция, множество турецких лавочек. Нашел телятину, нашел алычу, нашел зелень.
Это грузинская блюдо я готовлю немножко по-своему, обжаривая мясо на луке. К этому времени я уже растушил алычу и протер ее через сито. Обжаренные мясо тушу с пюре из алычи, водой и шинкованной зеленью - укроп, петрушка, кинза, мята.
На гарнир – пилав, рис сваренный с обжаренной вермишелью.