06.07.2026 10:14
Вторая серия, товарищи Белая баклажанная икра Баклажаны уколоть в нескольких местах ножом и запечь в духовке под гри
Вторая серия, товарищи
Белая баклажанная икра
Баклажаны уколоть в нескольких местах ножом и запечь в духовке под грилем, пару раз перевернуть. На температуре 250 °C это может занять 20 – 25 минут.
Каждый баклажан разрезать вдоль пополам, столовая ложкой удалить мякоть и эту самую мякоть положить на сито, чтобы стек сок и и мякоть относительно остыла.
Затем её нарубить, добавить толченый чеснок, тхину, соль и майонез.
Мякоть баклажанов без сока – 400
Майонез – 120
Т хина – 30
Чеснок – один два зубчика
Соль
Белая баклажанная икра
Баклажаны уколоть в нескольких местах ножом и запечь в духовке под грилем, пару раз перевернуть. На температуре 250 °C это может занять 20 – 25 минут.
Каждый баклажан разрезать вдоль пополам, столовая ложкой удалить мякоть и эту самую мякоть положить на сито, чтобы стек сок и и мякоть относительно остыла.
Затем её нарубить, добавить толченый чеснок, тхину, соль и майонез.
Мякоть баклажанов без сока – 400
Майонез – 120
Т хина – 30
Чеснок – один два зубчика
Соль