Драники из дайкона дл диабетиков 2 типа 100гр дайкона 1 яйцо (55гр) 20гр миндальной муки 20гр лука соль молотый черный перец 0,5 чайной ложки рафиниро…
100гр дайкона
1 яйцо (55гр)
20гр миндальной муки
20гр лука
соль
молотый черный перец
0,5 чайной ложки рафинированного рапсового масла
Дайкон натереть на мелкой тёрке, добавить соль, перец, мелконарезанный лук, яйцо, муку. Перемешать. На антипригарную сковороду вылить масло. Выкладывать драники столовой ложкой на разогретую сковороду. Получилось 6 штук. Жарятся они 5-6 минут.
В один приём пищи можно съесть 3 драника.
К ним можно добавить низкобелковый обезжиренный творог (жирностью до 0,5%, белка до 13гр) вместо сметаны. Если любите, то можно добавить зелень/чеснок.
❤️Ирина Подольская,
консультант по питанию, доказательный нутрициолог, диабетик 2 типа (с 2016г),
в компенсации,
без антидиабетических таблеток и уколов инсулина.