Бургер со свеклой и чесночным соусом на гриле
Ингредиенты:
⁃ Свекла
⁃ Оливковое масло
⁃ Соль
⁃ Перец
⁃ Ржаная булочка
⁃ Листовой салат
⁃ Лимон
⁃ Репчатый лук
⁃ Сахар
⁃ Сыт фета
⁃ Помидор
Для соуса:
⁃ Чеснок
⁃ Винный уксус
⁃ Оливковое масло
Свеклу режем на кружочки, смазываем маслом, солим, перчим и отправляем на гриль. Жарим по 10 минут с каждой стороны до готовности.
Для соуса раздавливаем чеснок, смешиваем с уксусом и маслом. Перемешиваем со свеклой.
Репчатый лук режем тонкими полукольцами, смешиваем с растительным маслом, лимонным соком, солью, сахаром, перцем. Отставляем в сторону.
Помидор нарезаем кольцами.
Булочки прогреваем на гриле, смазываем соусом, выкладываем на него листья салата, кружочки гриль-свеклы, ломтики сыра и помидоров, маринованный лук и лимон. Накрываем и скрепляем шпажкой.