Сливочные шампиньоны в маринаде Ингредиенты: ⁃ Шампиньоны ⁃ Чеснок ⁃ Сметана ⁃ Масло сливочное ⁃ Соль ⁃ Перец чер
Ингредиенты:
⁃ Шампиньоны
⁃ Чеснок
⁃ Сметана
⁃ Масло сливочное
⁃ Соль
⁃ Перец черный молотый
Шампиньоны промыть в холодной воде, при необходимости снять верхнюю кожицу, удалить ножки.
Растопить сливочное масло на гриле. Растопленное сливочное масло соединить с выдавленным через пресс чесноком, солью и перцем. Добавить сметану и тщательно перемешать.
Грибы перемешать с маринадом и оставить на пару часов.
Аккуратно протыкая шляпки грибов, нанизать шампиньоны на шампуры. Готовить шашлык из шампиньонов на углях 5-7 минут.
Сочные сливочные запеченные грибочки готовы!