Скучный зож… Отварной рис, белок и клетчатка.
Отварной рис, белок и клетчатка.
Но вкусный какой, а!
Два салата из одного овоща [пасматри какой красивый]:
✔️ часть нарезаем лентами с помощью овощечистки, а когда чистить уже станет удобно - натираем кочерышку на крупной терке.
Для ленточек сделаем соус:
Кунжутное масло 2 ст. л.
Рисовый уксус 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Смешаем соус с лентами - удобно делать руками, и оставим помариноваться. Подадим с белым/черным кунжутом и подсушенными кедровыми орешками.
✔️ к натертому дайкону добавим нарезанный соломкой огурец, яблоко и сельдерей. А заправим оливковым маслом и винным или яблочным уксусом. Еще очень вкусно с виноградным маслом и рисовым уксусом. Орешки так же приветствуются.
Пс. Рис люблю этот [кремовый, но в кашу не разваривается]. А креветки минуту обжарила на смеси оливкового и сливочного масла со щепоткой соли и сушеного чеснока.
Псс. Дайкон обладает мягким мочегонным эффектом и способствует выведению лишней водички. А еще! Содержит калий, полезный для сердечка, и поддерживает пищеварение и обмен веществ.
Покупайте новые, пусть непривычные овощи! Мы все вкусно съедим) ❤️