Икра белуги и плавник акулы: как расширить кулинарный кругозор
Золотые у меня вы, а не ингредиенты для моих рецептов 😁
Ребят, ну давайте серьезно: недоступно и дорого - понятия относительные.
В доступе сейчас огромное количество товаров онлайн и даже находясь в небольшом городке, можно организовать доставку удобным способом с помощью нескольких маркетплейсов.
Почти в каждом посте я указываю ссылки на продукты, которые использую [масла, уксусы, соусы, крупы] - это середина ценового референса, но самая лучшая в своем сегменте [да, это соевый соус не из Пятерочки за 110 руб., а с Озона за 300 руб., потому что это небо и земля и по вкусу и по качеству. Вы это сами потом подмечаете и пишите благодарность].
Альтернативное молоко, разные виды муки, растительные масла, крупы и бобовые - вот это про разнообразие, а значит, про ЗДОРОВЬЕ. Гречка классная, ну кто спорит? Но ведь не гречкой единой.
Честно говоря, у меня интерес от обратного. Я сварю вкусную гречку, настругаю спелых овощей и заправлю их ароматным растительным маслом, а еще обязательно нажарю классных котлет. Я это умею и практикую)
Но тут включается интерес: а как еще я могу прочитать это блюдо? Может сделать новый салат [не только из привычных огурцов и помидоров, а из хрустящих овощей: капусты, моркови, сельдерея, дайкона], а к нему подойдет другое масло [например, кунжутное], которое тоже содержит витамины и полезные жиры. Может в следующих раз сделать котлеты из печени?
Вот это все и расширяет кулинарный кругозор, насыщает организм витаминами и минералами, восполняет дефициты, расширяет микробиом - укрепляет здоровье, и это действительно дорогого стоит!
И это дело не одного дня, а постепенного формирования привычки [о своем опыте я тоже честно делилась тут].
Так что, всем гречки, и киноа тоже 😁
Мое вам ❤️