26.07.2026 17:02
Фруктовый хлеб Ингредиенты: - 2 апельсина - 225 г цельнозерновой муки - 100 г кураги - 100 г фиников без косточек - 3 ч
Фруктовый хлеб
Ингредиенты:
- 2 апельсина
- 225 г цельнозерновой муки
- 100 г кураги
- 100 г фиников без косточек
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. смеси пряностей (корица, гвоздика и т.д.)
- 375 г изюма (или смеси сушеных фруктов/ягод)
- 50 г молотого миндаля
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170 градусов. Застелите пергаментной бумагой большую форму для запекания объемом примерно 1 литр.
Порежьте курагу и финики, переложите в небольшой сотейник. Сотрите цедру апельсина и добавьте в сотейник.
Выжмите сок из апельсинов в чашку и добавьте столько воды, чтобы общий объем жидкости составил 350 мл. Перелейте в сотейник и доведите до кипения, затем снимите с огня и отставьте в сторону.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и смесь пряностей. Добавьте изюм и молотый миндаль, перемешайте.
Соедините содержимое сотейника с мучной смесью и тщательно перемешайте. Переложите тесто в форму.
Выпекайте 45 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой из середины. Хлеб сильно не поднимется. Оставьте в форме на 5-10 минут, затем переложите на решетку и дайте остыть.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 2 апельсина
- 225 г цельнозерновой муки
- 100 г кураги
- 100 г фиников без косточек
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. смеси пряностей (корица, гвоздика и т.д.)
- 375 г изюма (или смеси сушеных фруктов/ягод)
- 50 г молотого миндаля
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170 градусов. Застелите пергаментной бумагой большую форму для запекания объемом примерно 1 литр.
Порежьте курагу и финики, переложите в небольшой сотейник. Сотрите цедру апельсина и добавьте в сотейник.
Выжмите сок из апельсинов в чашку и добавьте столько воды, чтобы общий объем жидкости составил 350 мл. Перелейте в сотейник и доведите до кипения, затем снимите с огня и отставьте в сторону.
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и смесь пряностей. Добавьте изюм и молотый миндаль, перемешайте.
Соедините содержимое сотейника с мучной смесью и тщательно перемешайте. Переложите тесто в форму.
Выпекайте 45 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой из середины. Хлеб сильно не поднимется. Оставьте в форме на 5-10 минут, затем переложите на решетку и дайте остыть.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться