31.07.2026 08:11
Салат с куриной грудкой Ингредиенты: Китайский салат (китайская капуста) - 300 г Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт
Салат с куриной грудкой
Ингредиенты:
Китайский салат (китайская капуста) - 300 г
Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт
Растительное масло - 20 мл
Чеснок - 1 долька
Куриное филе - 200 г
Соль морская - 3/4 ч.л
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Сметана - 125 мл
Горчица дижонская - 2 ч.л
Лимонный сок - 5 мл
Сахзам - 3 мл
Укроп сушеный - 1 ч.л
Приготовление:
Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Все ингредиенты сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком.
В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, после чего удалите его. На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Жарьте курицу около 5 минут на среднем огне, чтобы она не пересохла.
Для заправки соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. При необходимости попробуйте заправку, чтобы отрегулировать вкус в зависимости от ваших предпочтений.
Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат и хорошо перемешайте.
Количество порций: 4
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
Китайский салат (китайская капуста) - 300 г
Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт
Растительное масло - 20 мл
Чеснок - 1 долька
Куриное филе - 200 г
Соль морская - 3/4 ч.л
Перец черный молотый - 1/2 ч.л
Сметана - 125 мл
Горчица дижонская - 2 ч.л
Лимонный сок - 5 мл
Сахзам - 3 мл
Укроп сушеный - 1 ч.л
Приготовление:
Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Все ингредиенты сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком.
В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, после чего удалите его. На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Жарьте курицу около 5 минут на среднем огне, чтобы она не пересохла.
Для заправки соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. При необходимости попробуйте заправку, чтобы отрегулировать вкус в зависимости от ваших предпочтений.
Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат и хорошо перемешайте.
Количество порций: 4
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться