Легкий салат из стручковой фасоли Ингредиенты: - яйца - 3 шт. - стручковая фасоль - 300 г - сыр - 100 г (рекомендуется
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт.
- стручковая фасоль - 300 г
- сыр - 100 г (рекомендуется российский)
- чеснок - 6 г
- зеленый лук - 10 г
- натуральный йогурт - 3 ст. л.
- оливки - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление:
Куриные яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Затем нарежьте яйца.
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль. Фасоль, не размораживая, опустите в кипящую воду и варите 5-7 минут. После этого охладите готовую фасоль под струей холодной воды.
Сыр натрите на крупной терке. В салатник выложите фасоль, добавьте выдавленный чеснок, нарезанные яйца и сыр. Далее добавьте нарезанный зеленый лук, заправьте салат йогуртом и аккуратно перемешайте.
Украсить салат оливками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться