Лосось с брокколи под сыром Ингредиенты: - Лосось — 500 г - Капуста брокколи — 500 г - Лимонный сок — 2 столовые ложки
Ингредиенты:
- Лосось — 500 г
- Капуста брокколи — 500 г
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Полутвердый сыр, низкой жирности — 125 г
- Молоко — 300 мл
- Яйца — 4 штуки
- Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Приготовление:
Нарежьте филе лосося ломтиками, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. Оставьте мариноваться на 30 минут. Затем залейте горячей водой и припускайте 10 минут на слабом кипении.
Брокколи залейте горячей водой, добавьте немного соли и варите 10 минут.
В отдельной посуде взбейте молоко с сыром и яйцами, приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
В смазанную маслом форму выложите слоями овощи и рыбу, залейте молочной смесью. Запекайте в разогретой до 220 °С духовке в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться