Омлет с брокколи на завтрак 187.71 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.16 / 14.86 / 2.14 Ингредиенты: - 2 зубчика чеснока - 2 ст. л.
187.71 ккал/100 г Б/Ж/У: 11.16 / 14.86 / 2.14
Ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 180 г брокколи (соцветия)
- 1/4 ч. л. красного перца
- соль и черный перец по вкусу
- 6 крупных куриных яиц
- 100 г тертого сыра
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. На сковороде нагрейте 1 ст. л. оливкового масла.
2. Добавьте чеснок и готовьте до прозрачности. Затем добавьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте около минуты.
3. Влейте 2 ст. л. воды, закройте крышкой и готовьте, пока брокколи не станет мягкой. Остудите.
4. В большой миске взбейте яйца. Добавьте остывшую брокколи и хорошо перемешайте.
5. На сковороде нагрейте оставшуюся 1 ст. л. масла на среднем огне и вылейте смесь.
6. Готовьте около 3-4 минут, пока не схватятся края. Присыпьте сыром и поставьте сковороду в разогретую духовку на 8-10 минут.
7. Достаньте из духовки и добавьте сверху еще немного сыра и молотого перца.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться