19.09.2026 03:45
Шампиньоны в панировке 148.78 ккал/100 г. Б/Ж/У: 7.41 / 2.16 / 26.09 Ингредиенты: - 400 г небольших шампиньонов - 2 ст
Шампиньоны в панировке
148.78 ккал/100 г. Б/Ж/У: 7.41 / 2.16 / 26.09
Ингредиенты:
- 400 г небольших шампиньонов
- 2 стакана крошек белого хлеба
- 2 белка
- 1,5 ст.л. тертого чеддера
- 1 ч.л. молотой паприки
- соль
Для соуса:
- 100 г мягкого творога
- 250 г натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
- укроп или петрушка
- соль, перец
Приготовление:
Шампиньоны следует протереть тряпочкой. В одной миске смешать хлебные крошки, сыр, соль и паприку. В другой миске слегка взбить яичные белки. Каждый гриб обмакивать сначала в белки, затем в крошки. Выложить грибы на противень, накрытый пергаментом, и поставить в разогретую до 220°C духовку на 15 минут. Можно также использовать аэрофритюрницу при 200°C в течение 10 минут.
Для соуса мелко порубить зелень и чеснок. Взбить миксером творог с йогуртом, чесноком и укропом, приправить солью и перцем. Соус подавать к горячим шампиньонам.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
148.78 ккал/100 г. Б/Ж/У: 7.41 / 2.16 / 26.09
Ингредиенты:
- 400 г небольших шампиньонов
- 2 стакана крошек белого хлеба
- 2 белка
- 1,5 ст.л. тертого чеддера
- 1 ч.л. молотой паприки
- соль
Для соуса:
- 100 г мягкого творога
- 250 г натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
- укроп или петрушка
- соль, перец
Приготовление:
Шампиньоны следует протереть тряпочкой. В одной миске смешать хлебные крошки, сыр, соль и паприку. В другой миске слегка взбить яичные белки. Каждый гриб обмакивать сначала в белки, затем в крошки. Выложить грибы на противень, накрытый пергаментом, и поставить в разогретую до 220°C духовку на 15 минут. Можно также использовать аэрофритюрницу при 200°C в течение 10 минут.
Для соуса мелко порубить зелень и чеснок. Взбить миксером творог с йогуртом, чесноком и укропом, приправить солью и перцем. Соус подавать к горячим шампиньонам.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться