Куриные оладьи в кабачковых кольцах Ингредиенты: - кабачки - 300 г - филе куриное - 100 г - яйцо - 1 шт - лук репчатый
Ингредиенты:
- кабачки - 300 г
- филе куриное - 100 г
- яйцо - 1 шт
- лук репчатый - 0,5 шт
- куркума - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки необходимо тщательно помыть и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Из серединки нужно вырезать, чтобы получились не слишком толстые кольца. Мякоть кабачка натереть на крупной терке.
Куриное филе и лук измельчить с помощью мясорубки или блендера. В смесь добавить соль, перец, немного куркумы по желанию, яйцо и натертую кабачковую мякоть. Все ингредиенты тщательно перемешать.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить кольца кабачков. Каждое кольцо заполнить приготовленной начинкой и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться