Скумбрия на мангале Калорийность: 197.13 ккал/100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 15.78 / 13.97 / 2.06. Ингредиенты: - свежемо
Калорийность: 197.13 ккал/100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 15.78 / 13.97 / 2.06.
Ингредиенты:
- свежемороженая скумбрия — 3-4 шт.
- майонез — 2 ст. ложки
- горчица — 2 ст. ложки
- томатная паста — 2 ст. ложки
- чеснок — 1 зубчик
- лук — 0,5 шт.
- специи для рыбы, соль, перец
- растительное масло
Приготовление:
Сначала разморозьте скумбрию.
Затем приготовьте соус, смешав майонез, горчицу, томатную пасту, растительное масло, специи и соль. Добавьте измельчённый чеснок и натёртый на крупной терке лук. Все ингредиенты хорошо перемешайте и нанесите на скумбрию.
Положите рыбу в чашку и оставьте мариноваться на 3-5 часов.
Готовьте на мангале. Скумбрия готовится быстро и получается очень сочной.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться