Апельсиновый чизкейк 80.86 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.16 / 1.29 / 5.16 Ингредиенты: Для основы: - овсяные хлопья - 100 г -
80.86 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.16 / 1.29 / 5.16
Ингредиенты:
Для основы:
- овсяные хлопья - 100 г
- сливовое пюре - 70 г (можно заменить яблочным)
- белки - 1 шт
- какао - 5 г
- разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- подсластитель - по вкусу
Для чизкейка:
- апельсин - 1 шт
- желтки - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- творог обезжиренный - 750 г (мягкий)
- манная крупа - 10 г
- подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Для основы все ингредиенты смешайте, выложите в разъемную форму диаметром 20 см, застеленную пекарской бумагой, утрамбуйте и поставьте в разогретую до 190°C духовку. Выпекайте 15 минут.
Апельсин необходимо отварить до мягкости. Это можно сделать в микроволновой печи на полной мощности, примерно 5-6 минут. Апельсин должен стать мягким, но не разваливаться. Остудите немного и тщательно измельчите в блендере.
Смешайте апельсиновое пюре с остальными ингредиентами. Вылейте массу на основу и отправьте в духовку при 160°C на 1 час. Время выпечки может варьироваться в зависимости от духовки. Убедитесь, что края чизкейка схватились, а в центре он остался немного подвижным.
Готовый чизкейк остудите и уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться