Креветки в соево-медовом соусе с рисом (на 2 порции) Ингредиенты: • Креветки очищенные — 250 г • Рис (сухой вес) — 100
Ингредиенты:
• Креветки очищенные — 250 г
• Рис (сухой вес) — 100 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Мед — 1,5 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу)
• Масло растительное — 1 ч. л. (для жарки)
• Кунжут (белый/черный) и зеленый лук — для подачи
Приготовление:
1. Отварите рис заранее согласно инструкции на упаковке (без соли, если соевый соус будет достаточно соленым).
2. В пиале смешайте соевый соус, мед, лимонный сок и мелко порубленный чеснок.
3. Разогрейте сковороду с 1 ч. л. масла. Обжаривайте креветки на среднем огне 2-3 минуты до легкого золотистого оттенка.
4. Влейте приготовленный соус к креветкам и готовьте еще 2-3 минуты, помешивая, пока соус не загустеет и не покроет креветки.
5. Посыпьте креветки кунжутом и колечками зеленого лука. Выложите на подушку из риса и полейте оставшимся соусом из сковороды.
КБЖУ на 1 порцию (1/2 от всего):
• Калорийность: ≈ 435 ккал
• Белки: ≈ 35 г
• Жиры: ≈ 8,5 г
• Углеводы: ≈ 52 г
Вкусно и полезно — Подписаться