15.04.2026 14:59
Макароны с кабачками: постный рецепт с орехами кешью
🍝 Макароны с кабачками
Ингредиенты
• Кабачок — 125 г
• Макаронные изделия — 100 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Орехи кешью — 15 г
• Базилик — 1 лист
• Соль — по вкусу
• Вода для варки макарон
Приготовление
1. Макароны отварите в кипящей подсоленной воде до желаемой степени готовности. Пока они варятся, можно заняться остальными ингредиентами, так как всё остальное готовится очень быстро.
2. Кабачок нарежьте тонкими пластинами. Для этого блюда лучше использовать как можно более тоненькие и молодые кабачки, с нежной кожицей.
3. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте орехи на сильном огне.
4. Орехи со сковороды уберите, долейте ещё немного масла и обжарьте на сильном огне кабачки. Можно обжарить их слегка, чтобы они оставались хрустящими, а можно довести до коричневатости — в зависимости от предпочтений. В конце жарки посолите кабачки и добавьте базилик. Если базилик крупный, его можно нарезать, а если мелколистовой — использовать целый лист.
5. С готовых макарон слейте воду, выложите сверху кабачки и посыпьте обжаренными орехами.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Кабачок — 125 г
• Макаронные изделия — 100 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Орехи кешью — 15 г
• Базилик — 1 лист
• Соль — по вкусу
• Вода для варки макарон
Приготовление
1. Макароны отварите в кипящей подсоленной воде до желаемой степени готовности. Пока они варятся, можно заняться остальными ингредиентами, так как всё остальное готовится очень быстро.
2. Кабачок нарежьте тонкими пластинами. Для этого блюда лучше использовать как можно более тоненькие и молодые кабачки, с нежной кожицей.
3. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте орехи на сильном огне.
4. Орехи со сковороды уберите, долейте ещё немного масла и обжарьте на сильном огне кабачки. Можно обжарить их слегка, чтобы они оставались хрустящими, а можно довести до коричневатости — в зависимости от предпочтений. В конце жарки посолите кабачки и добавьте базилик. Если базилик крупный, его можно нарезать, а если мелколистовой — использовать целый лист.
5. С готовых макарон слейте воду, выложите сверху кабачки и посыпьте обжаренными орехами.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX