Салат из моркови, яблок и лука с лимонно-медовой заправкой
Ингредиенты
• Морковь - 2 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Петрушка - по вкусу
• Сок лимона - 1 ч.л.
• Мёд - 1 ч.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление
1. Сначала приготовьте заправку-маринад. Смешайте растительное масло, лимонный сок и мёд. Если мёда нет, замените его 1 ч.л. сахара.
2. Лук нарежьте как можно тоньше, можно воспользоваться овощечисткой.
3. Выложите тонко нарезанный лук в заправку для маринования.
4. Пока лук маринуется, натрите морковь и яблоко на крупной тёрке.
5. Добавьте лук вместе с заправкой к моркови и яблоку.
6. Перемешайте салат: сок моркови и яблока соединится с заправкой, и получится очень гармоничный вкус.
7. Дайте салату 10-15 минут пропитаться, украсьте зеленью и подавайте на стол.
8. Если вы готовите для взрослых, добавьте немного острого перца, он дополнит и оттенит вкус салата.
9. Салат из моркови, яблок и лука хорош и с лимонно-медовой заправкой, и даже просто с растительным маслом.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX