17.06.2026 15:00
Варенье из бананов и апельсинов — постный рецепт
🍌 Варенье из бананов и апельсинов
Ингредиенты
• Бананы — 2 шт. (250 г мякоти)
• Апельсины — 2 шт. (350 г мякоти)
• Сахар — 300 г
Приготовление
1. По возможности используйте сладкие апельсины и неспелые бананы — тогда бананы сохранят целостность в варенье.
2. Готовьте варенье в пропорции 2:1: две части фруктовой мякоти к одной части сахара. На 600 г фруктовой мякоти понадобится 300 г сахара. Соответственно, можно взять столько фруктов, сколько нужно, взвесить их мякоть и добавить сахара в два раза меньше по весу.
3. Апельсины промойте и очистите от кожуры. Разделите каждый апельсин на дольки и при необходимости удалите косточки.
4. Переложите апельсиновые дольки в чашу блендера и пробейте до получения апельсинового сока с мякотью.
5. Апельсиновую массу отправьте в толстостенную кастрюлю и всыпьте сахар. Поставьте на небольшой огонь и, помешивая, доведите до кипения.
6. Пока апельсиновый сироп нагревается, промойте бананы, очистите их от кожуры и нарежьте полукружочками.
7. Выложите бананы в закипевший апельсиновый сок. Перемешайте, снова доведите до кипения и варите 7–10 минут на небольшом огне.
8. За это время бананы немного размякнут, но ещё останутся целыми. Снимите кастрюлю с огня.
9. Разложите горячее варенье по стерилизованным баночкам. Остудите, закройте стерилизованными крышками и уберите в холод.
10. Храните варенье из бананов и апельсинов в холодильнике. Подавайте к чаю, выпечке, кашам и другим блюдам.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Бананы — 2 шт. (250 г мякоти)
• Апельсины — 2 шт. (350 г мякоти)
• Сахар — 300 г
Приготовление
1. По возможности используйте сладкие апельсины и неспелые бананы — тогда бананы сохранят целостность в варенье.
2. Готовьте варенье в пропорции 2:1: две части фруктовой мякоти к одной части сахара. На 600 г фруктовой мякоти понадобится 300 г сахара. Соответственно, можно взять столько фруктов, сколько нужно, взвесить их мякоть и добавить сахара в два раза меньше по весу.
3. Апельсины промойте и очистите от кожуры. Разделите каждый апельсин на дольки и при необходимости удалите косточки.
4. Переложите апельсиновые дольки в чашу блендера и пробейте до получения апельсинового сока с мякотью.
5. Апельсиновую массу отправьте в толстостенную кастрюлю и всыпьте сахар. Поставьте на небольшой огонь и, помешивая, доведите до кипения.
6. Пока апельсиновый сироп нагревается, промойте бананы, очистите их от кожуры и нарежьте полукружочками.
7. Выложите бананы в закипевший апельсиновый сок. Перемешайте, снова доведите до кипения и варите 7–10 минут на небольшом огне.
8. За это время бананы немного размякнут, но ещё останутся целыми. Снимите кастрюлю с огня.
9. Разложите горячее варенье по стерилизованным баночкам. Остудите, закройте стерилизованными крышками и уберите в холод.
10. Храните варенье из бананов и апельсинов в холодильнике. Подавайте к чаю, выпечке, кашам и другим блюдам.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX