19.06.2026 06:00
🌿 Крекеры с зеленью Ингредиенты • Мука пшеничная – 240 г • Масло растительное – 40 г • Укроп свежий – 2 ст. л. • Соль
🌿 Крекеры с зеленью
Ингредиенты
• Мука пшеничная – 240 г
• Масло растительное – 40 г
• Укроп свежий – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Сахар – 1 ч. л.
• Вода – 100–110 мл
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Тимьян сушёный – 1 щепотка
Приготовление
1. Муку соедините с разрыхлителем, солью, чёрным молотым перцем, сахаром, сушёным тимьяном и мелко нарезанной зеленью. Перемешайте.
2. Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
3. По частям добавляйте тёплую воду, замешивая тесто. Должно получиться гладкое, не липнущее к рукам, немного тугое тесто.
4. Накройте тесто полотенцем и отставьте в сторону на 10–15 минут.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 3–4 мм. Поверхность можно не присыпать мукой, если тесто не прилипает.
6. Нарежьте пласт на небольшие крекеры произвольной формы.
7. Переложите крекеры на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Сделайте на каждом крекере наколы при помощи вилки.
9. Поставьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 20–25 минут.
10. Готовые крекеры с зеленью снимите с противня и остудите.
11. Подавайте крекеры как лёгкий перекус или как дополнение вместо хлеба к первым блюдам. Вместо укропа можно взять другую зелень или набор из различных видов зелени.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Мука пшеничная – 240 г
• Масло растительное – 40 г
• Укроп свежий – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Сахар – 1 ч. л.
• Вода – 100–110 мл
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Тимьян сушёный – 1 щепотка
Приготовление
1. Муку соедините с разрыхлителем, солью, чёрным молотым перцем, сахаром, сушёным тимьяном и мелко нарезанной зеленью. Перемешайте.
2. Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
3. По частям добавляйте тёплую воду, замешивая тесто. Должно получиться гладкое, не липнущее к рукам, немного тугое тесто.
4. Накройте тесто полотенцем и отставьте в сторону на 10–15 минут.
5. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 3–4 мм. Поверхность можно не присыпать мукой, если тесто не прилипает.
6. Нарежьте пласт на небольшие крекеры произвольной формы.
7. Переложите крекеры на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Сделайте на каждом крекере наколы при помощи вилки.
9. Поставьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 20–25 минут.
10. Готовые крекеры с зеленью снимите с противня и остудите.
11. Подавайте крекеры как лёгкий перекус или как дополнение вместо хлеба к первым блюдам. Вместо укропа можно взять другую зелень или набор из различных видов зелени.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX