03.09.2026 15:00
🍘 Миндальные крекеры Ингредиенты • Мука миндальная – 400 г • Вода – 6–8 ст. л. • Оливковое масло – 2 ст. л. • Соль – 1
🍘 Миндальные крекеры
Ингредиенты
• Мука миндальная – 400 г
• Вода – 6–8 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1/3 ч. л.
• Смесь трав – 3 ст. л.
Приготовление
1. Миндальную муку соедините со смесью трав и хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте соль, сахар и оливковое масло.
3. Добавьте в миндальную муку воду и масляную смесь.
4. Хорошо перемешайте массу. Она должна получиться достаточно липкой, но не должна крошиться, чтобы её можно было раскатать в пласт. В зависимости от миндальной муки воды может понадобиться немного больше или меньше.
5. Разогрейте духовку до 180 °C.
6. Выложите тесто между двумя листами пергамента и раскатайте в пласт. Крекеры можно сделать тонкими или более толстыми.
7. Снимите верхний лист пергамента, обрежьте неровные края и нарежьте тесто на квадраты. Также можно воспользоваться вырубкой для теста.
8. Обрезки теста соберите, снова раскатайте между листами пергамента и нарежьте.
9. Выложите крекеры на противень и выпекайте при температуре 180 °C в течение 15–30 минут в зависимости от их толщины. Тонко раскатанные крекеры получатся более румяными.
10. Готовые миндальные крекеры полностью остудите.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Мука миндальная – 400 г
• Вода – 6–8 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1/3 ч. л.
• Смесь трав – 3 ст. л.
Приготовление
1. Миндальную муку соедините со смесью трав и хорошо перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте соль, сахар и оливковое масло.
3. Добавьте в миндальную муку воду и масляную смесь.
4. Хорошо перемешайте массу. Она должна получиться достаточно липкой, но не должна крошиться, чтобы её можно было раскатать в пласт. В зависимости от миндальной муки воды может понадобиться немного больше или меньше.
5. Разогрейте духовку до 180 °C.
6. Выложите тесто между двумя листами пергамента и раскатайте в пласт. Крекеры можно сделать тонкими или более толстыми.
7. Снимите верхний лист пергамента, обрежьте неровные края и нарежьте тесто на квадраты. Также можно воспользоваться вырубкой для теста.
8. Обрезки теста соберите, снова раскатайте между листами пергамента и нарежьте.
9. Выложите крекеры на противень и выпекайте при температуре 180 °C в течение 15–30 минут в зависимости от их толщины. Тонко раскатанные крекеры получатся более румяными.
10. Готовые миндальные крекеры полностью остудите.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX