🥕 Морковно-финиковый салат с имбирной заправкой Ингредиенты Салат: • Морковь (очищенная) – 170 г • Финики – 100 г Запр
Ингредиенты
Салат:
• Морковь (очищенная) – 170 г
• Финики – 100 г
Заправка:
• Корень имбиря – 7 г
• Масло оливковое – 3 ст. л.
• Сок лимона – 2 ст. л.
• Соль – небольшая щепотка или по вкусу
• Перец белый или черный – по вкусу
• Мед – 2 ч. л.
Приготовление
1. Морковь очистите и натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови.
2. Финики вымойте, обсушите, разрежьте пополам и извлеките косточки. Мякоть нарежьте соломкой и добавьте к моркови. Посыпьте солью и перцем, перемешайте.
3. Для имбирной заправки в небольшой миске смешайте оливковое масло, мед и сок лимона.
4. Корень имбиря очистите, натрите на мелкой терке, добавьте в миску и перемешайте.
5. Вылейте имбирную заправку в салат, перемешайте и дайте салату пропитаться ароматами заправки.
6. Яркий, пряный и ароматный морковно-финиковый салат с имбирной заправкой подавайте на стол.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX