03.10.2025 12:31
Тыквенно-банановое печенье 📃 Ингредиенты: ❇️ Мука — 450 гр. (± 25 гр.) ❇️ Тыква — 150 гр. ❇️ Банан — 125 гр. ❇️ Сахар
Тыквенно-банановое печенье
📃 Ингредиенты:
❇️ Мука — 450 гр. (± 25 гр.)
❇️ Тыква — 150 гр.
❇️ Банан — 125 гр.
❇️ Сахар — 125 гр.
❇️ Кокосовая стружка (дробленый орех, изюм или мак) — 50 гр.
❇️ Растительное масло — 125 мл
❇️ Лимонный сок — 25 мл
❇️ Соль — 1/4 ч. л.
❇️ Сода — 7 гр.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Тыкву помыть, почистить и отварить.
💠 Отварную тыкву, спелый банан и сахар пюрировать.
🤗 Можно размять банан и тыкву вилкой, добавить сахар и перемешать всё венчиком, если нет блендера.
💠 Добавить в чашу с ингредиентами растительное масло и соду. Перемешать. Влить лимонный сок и снова перемешать. На этом этапе масса начнет пениться и побелеет.
💠 Добавить кокосовую стружку в просеянную муку с солью. Постепенно добавляем сухую смесь к жидким ингредиентам. Замешиваем тесто.
Тесто должно получиться довольно плотным, но послушным, мягким и удобным в работе. Оно не липнет к рукам и хорошо держит форму.
💠 Сформировать из теста шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Разложить заготовки на противень (застеленный пергаментом), на небольшом расстоянии друг от друга.
💠 Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 180 градусов около 13 - 15 минут, до зарумянивания.
Приятного аппетита!
#печенье
📃 Ингредиенты:
❇️ Мука — 450 гр. (± 25 гр.)
❇️ Тыква — 150 гр.
❇️ Банан — 125 гр.
❇️ Сахар — 125 гр.
❇️ Кокосовая стружка (дробленый орех, изюм или мак) — 50 гр.
❇️ Растительное масло — 125 мл
❇️ Лимонный сок — 25 мл
❇️ Соль — 1/4 ч. л.
❇️ Сода — 7 гр.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 Тыкву помыть, почистить и отварить.
💠 Отварную тыкву, спелый банан и сахар пюрировать.
🤗 Можно размять банан и тыкву вилкой, добавить сахар и перемешать всё венчиком, если нет блендера.
💠 Добавить в чашу с ингредиентами растительное масло и соду. Перемешать. Влить лимонный сок и снова перемешать. На этом этапе масса начнет пениться и побелеет.
💠 Добавить кокосовую стружку в просеянную муку с солью. Постепенно добавляем сухую смесь к жидким ингредиентам. Замешиваем тесто.
Тесто должно получиться довольно плотным, но послушным, мягким и удобным в работе. Оно не липнет к рукам и хорошо держит форму.
💠 Сформировать из теста шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Разложить заготовки на противень (застеленный пергаментом), на небольшом расстоянии друг от друга.
💠 Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 180 градусов около 13 - 15 минут, до зарумянивания.
Приятного аппетита!
#печенье