06.05.2026 10:00
Заливной пирог с курицей и капустой: ПП-рецепт
🥧 Заливной пирог с курицей и капустой
🥑КБЖУ на 100 грамм: 116/8.6/3.4/12.3
📝Ингредиенты:
• Кефир (1.5%) — 300 мл.
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 130 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
Для начинки:
• Куриный фарш — 500 гр.
• Капуста пекинская — 150 гр.
• Лук — 1 шт.
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль, специи — по вкусу.
• Сыр лёгкий — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
2. Добавить куриный фарш и готовить до изменения цвета.
3. Вмешать нарезанную капусту, томатную пасту, соль и специи.
4. Потушить 5–7 минут и остудить.
5. Яйца взбить с кефиром, солью и маслом.
6. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
7. В форму вылить половину теста, выложить начинку.
8. Залить оставшимся тестом и посыпать сыром.
9. Выпекать при 180°С около 40 минут до готовности.
🥑КБЖУ на 100 грамм: 116/8.6/3.4/12.3
📝Ингредиенты:
• Кефир (1.5%) — 300 мл.
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 130 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
Для начинки:
• Куриный фарш — 500 гр.
• Капуста пекинская — 150 гр.
• Лук — 1 шт.
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль, специи — по вкусу.
• Сыр лёгкий — 30 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
2. Добавить куриный фарш и готовить до изменения цвета.
3. Вмешать нарезанную капусту, томатную пасту, соль и специи.
4. Потушить 5–7 минут и остудить.
5. Яйца взбить с кефиром, солью и маслом.
6. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
7. В форму вылить половину теста, выложить начинку.
8. Залить оставшимся тестом и посыпать сыром.
9. Выпекать при 180°С около 40 минут до готовности.