Студенты снова радуют результатами. И это все — домашнее, своими руками
Манчего — плотный, маслянистый, с долгим ореховым послевкусием. Примо сале с чистыми сливочными нотками. Ку…
Читать далее →
Хочу показать один из способов хранения сыров. Покажу на примере своей Качотты с белой плесенью и двух головок Тома тоже с белой плесенью.
Они у меня уже созрели. Я беру обычный …
Читать далее →
Меренговый рулет с фисташками, малиной и Маскарпоне
Воздушная меренга, нежный крем из Маскарпоне со сливками, кислинка
Меренговый рулет с фисташками, малиной и Маскарпоне
Воздушная меренга, нежный крем из Маскарпоне со сливками, кислинка малины и хрустящие фисташки. Внутри — мягко, сверху — хрустящая корочка. Такой рулет не стыдно подать на праздник, но его легко сделать и просто так, для ежедневного чаепития.
Листайте карточки выше ⬆️
__________
С домашним Маскарпоне этому рулету не будет равных! Покажу вам, как его готовить, на бесплатном уроке в следующие выходные. Также приготовим его клубничную версию и настоящий Тирамису — всем любителям полезных сладостей быть обязательно!
Чтобы попасть на бесплатный урок 👉ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
#РецептыСыровера
_________
🍓Открываем сырный летний сезон 2026
с дачным сыром и клубничным маскарпоне!
Приготовим вместе два авторских сыра, которые украсят ваш стол в теплую погоду. Начнем с Дачного — это …
Читать далее →
Как сделать Сулугуни, как в Грузии?
Многие пробовали варить Сулугуни дома. Но тот самый — слоистый, тягучий, с чистым молочным вкусом получается не у всех. Чаще всего выходит про…
Читать далее →