Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Школа Сыроделия Алексея Сыровера
25 007 подписчиков · @syrover
К каналу →
Почему у Качотты неровные края и неравномерный цвет? 🧐 Ученица поделилась фото: Качотта после варки стоит в холодильнике (10°C, влажность 87%). Края неровные, цвет пятнистый. Воп…
Читать далее →
19 177
🍄‍🟫Готовим дачный сыр с картошкой и грибами Вы когда-нибудь пробовали сыр, который готовится за 20 минут из простых ингредиентов, а состав у него, как в полноценном горячем блюде?…
Читать далее →
10 713

ПП-творожные пирожные с финиками и миндалем

ПП-творожные пирожные

Невероятные кремовые пирожные, которые могут стать вашим любимым перекусом. Для всех, кто хочет насладиться вкусными десертами, не переживая за калории.

Каждый ингредиент тщательно выбран, чтобы не только утолить желание съесть чего-то сладенького, но и поддерживать ваш организм в тонусе.

Ингредиенты:

🟡 Творог 100 гр
🟡 Протеин (сывороточный или молочный 2 ст л с большой горкой или 3 ст л без горки)
🟡 Какао-порошок 15 гр в начинку + 20 гр для обвалки
🟡 Темный или горький шоколад 30 гр
🟡 Миндаль 30 гр
🟡 Финики 100 гр (вес с косточкой)
🟡 Бананы 150 гр (вес без кожуры)

Процесс приготовления:

1. Финики залить горячей водой на 10-15 минут
2. В блендере соединить творог, банан, миндаль, мягкие и очищенные от косточек финики
3. Хорошенько пробить
4. Добавить в массу какао и протеин, перемешать
5. Растопить на водяной бане шоколад и влить в общую массу. Снова хорошенько перемешать
6. Накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь)
7. Скатать из холодной массы шарики и обвалять в какао-порошке
8. Убрать в холодильник на 30-60 минут

Приятного аппетита!

#РецептыСыровера

________
Можно ли готовить сыр из парного молока? В детстве нам говорили: парное молоко — самое полезное. И это правда. Но для сыроделия парное молоко — не лучший вариант. Почему? Разбирае…
Читать далее →
17 507
Что может быть с утра лучше, чем красиво накрытый завтрак! Сразу настроение на весь день. Я украсила свой стол сиренью и сервировала креманками с клубничным Маскарпоне — идеальный…
Читать далее →
9 204
Другие главы канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 06.07.2026
ВСЕ ЛЕТО БУДЕМ ГОТОВИТЬ БЛЮДА НА ГРИЛЕ! Ароматный шашлык, овощи на решетке, соч…
👁 1 419 просмотров
Глава от 05.07.2026
Сэндвичи с курицей и сыром на пресс-гриле — хрустящий завтрак за 3 минуты Кури…
👁 2 471 просмотров
Глава от 05.07.2026
Сегодня готовлю классический творог Приготовила целое блюдо вкуснейшего пробиот…
👁 2 577 просмотров
Глава от 05.07.2026
🕓 Через 2 часа урок по жареному мороженому! Сегодня приготовим эффектный десерт…
👁 2 870 просмотров
Глава от 04.07.2026
Лабне, Маскарпоне, моцарельный рулет с рыбой, Халлуми. Казалось бы, просто сыры.…
👁 3 113 просмотров
Глава от 04.07.2026
Натуральные сырные конфеты своими руками Десерты — это не только про сахар. Ест…
👁 3 062 просмотров
Глава от 04.07.2026
⌛️ Уже через 2 часа готовим домашнее ванильное мороженое! Сделаем его всего за …
👁 3 250 просмотров
Глава от 03.07.2026
Как снизить процент брака сыра до минимума? 🧀 Самый надежный способ — перестать…
👁 3 428 просмотров
Глава от 03.07.2026
🍨Вот такие малыши-мороженки у меня получились! Это жареное мороженое. Внутри он…
👁 4 102 просмотров

Популярные посты канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»

ПП соус из греческого йогурта Это универсальный соус на каждый день. На основе греческого йогурта можно сделать заправку, которая подходит …
👁 100 616 просмотров
Горячий соус с моцареллой и луком порей Быстро, просто, а главное — очень вкусно 😋 🟡Лук порей 250 гр 🟡Моцарелла 150 гр 🟡Кукурузная мука…
👁 100 611 просмотров
Смотрите, что творят наши студенты на своих кухнях! 💛 Буратта — нежнейшая, с сливочной сердцевиной, которую обычно подают в ресторанах. А у…
👁 100 155 просмотров
Первый день после посолки Рокфора и Стилтона Я достаю сыры из формы, стряхиваю излишки соли и проверяю целостность головки. Как должны сыр…
👁 100 013 просмотров
Варю Горгонзолу! Смотрите, друзья, сколько у меня тут сырного зерна! Я буду варить Горгонзолу по особой технологии и с особой культурой. …
👁 99 620 просмотров
Сделали для вас удобного бота! Друзья, чтобы вы не пропускали наши эфиры и всегда были в курсе новых рецептов и уроков, мы сделали бота в …
👁 99 200 просмотров
Знаете, что общего у нежных ньокки, сливочного маскарпоне и конфет тирамису? 🤔 Их можно приготовить за один вечер: 🟠Ньокки — мягкие, возду…
👁 98 940 просмотров
Почему Моцарелла не тянется?  Сделали Моцареллу, а она рвётся, крошится или не тянется совсем? Вместо упругой нити — бесформенная масса.  …
👁 98 900 просмотров
Знаете, что общего у этих пяти сыров? 🧀 Монтазио — итальянец с насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками. 🧀 Плавленый сыр — его…
👁 98 573 просмотров
Творожные шарики 😋 Особенно придутся по душе любителям творога! Получаются мягкими и пышными внутри, с хрустящей корочкой снаружи 🙌🏻💔 На…
👁 98 354 просмотров
Что не так с Камамбером? 🧀 Камамбер оброс красивой "шубкой", но внутри остался плотным и не текучим. Вкус хороший, запах приятный, но текст…
👁 98 181 просмотров
Вкусный необычный десерт всего из 2 ингредиентов для всей семьи! Нам понадобятся: 🟠Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр 🟠Груша вильямс мягка…
👁 98 054 просмотров
📌НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ📌 Бесплатные уроки и полезные материалы ⬇️   Здесь мы рассказываем: — Все о сыре и сыроделии: рецепты, фишки, методики; — Про …
👁 97 985 просмотров
Пирог со шпинатом и сыром Если вы ищете простую, но очень вкусную выпечку, которая точно понравится всей семье — обратите внимание на этот …
👁 97 670 просмотров
Почему мы не рекомендуем замораживать сыр? При заморозке вода, содержащаяся в сыре, превращается в кристаллы льда. Эти кристаллы разрывают…
👁 97 194 просмотров
5 фактов о Пармезане: найдёте ложный? Проверьте свои сырные знания. Из пяти утверждений только одно — неправда. Сможете написать, какое? 1…
👁 97 004 просмотров
Для чего я разложил все свои закваски и ферменты? У меня идет полный ходом подготовка к эфирам! Я отрабатываю технологию до идеала, чтобы в…
👁 96 906 просмотров
День переворота Камамбера! В календаре сыровара есть даже такой день😉 Я это делаю еще до того, как разрастется белая плесень. Достаю сыры …
👁 96 567 просмотров
Готовы ли вы варить сыры с выдержкой? Этот вопрос рано или поздно встаёт перед каждым сыроваром. Хочется попробовать что-то посерьёзнее мол…
👁 96 522 просмотров
У меня тут винный сыр! Выглядит шикарно, смотрите, какой оттенок и срез. Аромат восхитительный. Даже для тех, кто не любит вино, здесь оно п…
👁 96 338 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторский канал, где рецепты без правил и скучных рамок. Здесь готовят с душой: от быстрых будничных блюд до смелых экспериментов. Удобная навигация, по…
👥 416 600 · +4 578/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашние рецепты с пошаговыми фото и видео. Простые и вкусные блюда для всей семьи: от завтраков до ужинов. Каждый день новые идеи для готовки из доступных продуктов.…
👥 313 298 · +2 021/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Проверенные рецепты заготовок на зиму: варенье, соленья, маринады и домашние консервы. 252 тысячи хозяек уже сохранили наши рецепты. Каждый день — новый способ сохранить…
👥 252 798 · +338/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 373 · -1 744/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Запекайте с удовольствием! 195 000+ подписчиков уже открыли для себя мир ароматных рецептов в духовке. Сочное мясо, румяная выпечка, полезные овощи — каждый найдёт блюдо…
👥 195 380 · -7/7д
🏷 Темы и теги
#РецептыСыровера #домашний сыр #рецепты сыра #пп десерты #правильное питание #кисломолочка #сыроделие #Кулинария
📋 О канале Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Научим готовить натуральные домашние сыры, кисломолочку и ПП-десерты. Без спецоборудования на обычной кухне. Проверенные рецепты и технология.

БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ https://syrover-school.taplink.ws/p/10cede4/
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 10,588,237 постам из 201,341 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.