08.08.2026 08:18
👏 Всё.
👏 Всё. Я больше не обучаю сыроделию!
Все эти годы мы с вами готовим дома натуральные продукты: сыр, кисломолочку, мороженое, конфеты, хлеб. Но чего-то в этом списке сильно не хватает… И об этом вы спрашиваете меня чуть ли ни каждый день:
«Алексей, покажи, как делать домашнюю колбасу 🌸! Нам нужна колбаса!».
Я не хотел этого делать. Честно. Я сыродел, друзья, я не колбасник.
Но признаюсь, колбасу я тоже делаю. Уже достаточно давно, начинал вместе с сыром. Готовлю дома вареную, докторскую, паштеты, тушенки для своей семьи, чтобы не покупать в магазине 🍖
🌱Потому что я всегда был за здоровую еду, мне важно, что ем я и мои жена и дети. А магазинные мясные изделия от сыра мало отличаются — там тоже в составе непонятно что. Мяса также «много», как натурального молока в магазинных сырах.
В итоге, друзья, я решился сделать это для вас. Но не в одиночку.
Со мной будет мой друг Алексей Тимофеев, технолог, около 15 лет в мясном производстве. Он умеет всё: и докторскую, молочную, краковскую, салями, сервелаты, сосиски и всё остальное.
Я даю вам подход домашнего технолога, а он — профессиональные фишки и приёмы шеф-повара.
🚩Поэтому я больше не хочу обучать вас сыроделию. Я хочу научить вас делать дома ВСЕ важные для рациона продукты.
🥓 Вы долго этого ждали и, наконец, дождались! Колбасе — быть.
И прямо сейчас мы открываем запись на наши первые бесплатные колбасные уроки, где вы УЖЕ приготовите свою домашнюю колбасу. По ГОСТу, вкусную, ароматную и натуральную. Без порчи мяса, серого фарша и резины.
Как мы любим – все рецепты рабочие, простые, без кучи оборудования. С нуля освоить легко.
Всего вас ждет 5 колбасных уроков. Чтобы записаться на первые два, жмите на ссылку 👉 https://clck.ru/3Sx6rL
___________
Все эти годы мы с вами готовим дома натуральные продукты: сыр, кисломолочку, мороженое, конфеты, хлеб. Но чего-то в этом списке сильно не хватает… И об этом вы спрашиваете меня чуть ли ни каждый день:
«Алексей, покажи, как делать домашнюю колбасу 🌸! Нам нужна колбаса!».
Я не хотел этого делать. Честно. Я сыродел, друзья, я не колбасник.
Но признаюсь, колбасу я тоже делаю. Уже достаточно давно, начинал вместе с сыром. Готовлю дома вареную, докторскую, паштеты, тушенки для своей семьи, чтобы не покупать в магазине 🍖
🌱Потому что я всегда был за здоровую еду, мне важно, что ем я и мои жена и дети. А магазинные мясные изделия от сыра мало отличаются — там тоже в составе непонятно что. Мяса также «много», как натурального молока в магазинных сырах.
В итоге, друзья, я решился сделать это для вас. Но не в одиночку.
Со мной будет мой друг Алексей Тимофеев, технолог, около 15 лет в мясном производстве. Он умеет всё: и докторскую, молочную, краковскую, салями, сервелаты, сосиски и всё остальное.
Я даю вам подход домашнего технолога, а он — профессиональные фишки и приёмы шеф-повара.
🚩Поэтому я больше не хочу обучать вас сыроделию. Я хочу научить вас делать дома ВСЕ важные для рациона продукты.
🥓 Вы долго этого ждали и, наконец, дождались! Колбасе — быть.
И прямо сейчас мы открываем запись на наши первые бесплатные колбасные уроки, где вы УЖЕ приготовите свою домашнюю колбасу. По ГОСТу, вкусную, ароматную и натуральную. Без порчи мяса, серого фарша и резины.
Как мы любим – все рецепты рабочие, простые, без кучи оборудования. С нуля освоить легко.
Всего вас ждет 5 колбасных уроков. Чтобы записаться на первые два, жмите на ссылку 👉 https://clck.ru/3Sx6rL
___________