Как формовать Адыгейский сыр с начинкой?
Все очень просто: выкладываем сырное зерно и начинку слоями: немного зерна, затем солите, выкладываете начинку, закрываете сырным зерном. Через некоторое время вручную переворачиваете сыр из формы на другую сторону.
У нас получилось целых 4 вкуса с 1 варки: классический соленый Адыгейский, с укропом и чесноком, апельсиновый чили с вялеными помидорами. Вот такой универсальный сыр — любит практически любую начинку, легко и быстро готовится и подходит на любой стол.
Какой вариант начинки вы бы хотели попробовать?
___________________
➡️ Научим готовить 6 видов Адыгейского и Имеретинский сыры на бесплатном практикуме «Первый сыр».
_______