Дни 91-92 ✅ 10:00 Омлет с брокколи Ингредиенты: яйца куриные — 3 шт. (165 г) брокколи — 150 г молоко 2,5% — 50 г масло
✅ 10:00 Омлет с брокколи
Ингредиенты:
яйца куриные — 3 шт. (165 г)
брокколи — 150 г
молоко 2,5% — 50 г
масло оливковое — 5 г
соль — 2 г
перец чёрный молотый — 1 г
Приготовление:
Брокколи разделить на мелкие соцветия. Опустить в кипящую воду на 4 минуты, затем откинуть на дуршлаг. Яйца соединить с молоком, солью и перцем, взбить вилкой до однородности. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло, выложить брокколи и прогреть 1 минуту. Влить яичную смесь, накрыть крышкой, готовить на слабом огне 6–8 минут до полной готовности.
✅ 12:00 Грецкие орехи + яблоко
Ингредиенты:
яблоко — 200 г
орехи грецкие — 30 г
✅ 15:00 Куриная грудка с булгуром
Ингредиенты:
филе куриной грудки — 200 г
булгур сухой — 90 г
вода — 250 г
масло оливковое — 10 г
соль — 3 г
паприка молотая — 2 г
чеснок сушёный — 2 г
перец чёрный молотый — 1 г
Приготовление:
Булгур промыть, переложить в кастрюлю, залить водой, добавить 1 г соли. Варить на слабом огне 15–20 минут до впитывания воды, затем оставить под крышкой на 5 минут. Куриное филе обсушить, натереть солью, паприкой, чесноком и перцем. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло, обжарить филе по 4–5 минут с каждой стороны, затем накрыть крышкой и довести до готовности ещё 4 минуты.
✅ 18:00 Лосось на гриле с салатом из огурцов, помидоров и оливкового масла
Ингредиенты:
филе лосося — 180 г
огурцы — 180 г
помидоры — 200 г
масло оливковое — 15 г
сок лимона — 10 г
соль — 3 г
перец чёрный молотый — 1 г
зелень свежая — 10 г
Приготовление:
Филе лосося обсушить, посыпать солью и перцем, сбрызнуть половиной лимонного сока, оставить на 10 минут. Разогреть сковороду-гриль или гриль, готовить лосось по 4–5 минут с каждой стороны до готовности. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать крупными кусками, переложить в миску. Добавить оливковое масло, оставшийся лимонный сок, рубленую зелень и аккуратно перемешать.
Нравится? Ставьте 👍