Дни 95-96: сырники с голубикой, курица с цветной капустой и салат с креветками
✅ 10:00 Сырники из творога
5 % со сметаной 10 % и голубикой
Ингредиенты:
Творог 5 % 180 г, яйцо 1 шт., рисовая или пшеничная мука 20 г, щепотка соли, по желанию немного сахарозаменителя, сметана 10 % 30 г, голубика горсть.
Приготовление:
Творог размять. Яйцо добавить. Муку всыпать. Соль добавить. Массу перемешать. Сформировать сырники. Сковороду разогреть. Сырники обжарить на сухой сковороде или с каплей масла с двух сторон до румяности.
✅ 12:00 Миндаль 30 г
Миндаль 30 г.
✅ 15:00 Курица, запечённая с цветной капустой и сыром
Ингредиенты:
Куриное филе 150–180 г, цветная капуста 200 г, сыр 30–40 г, натуральный йогурт или сметана 1 ст. л., соль, перец, сухой чеснок по вкусу.
Приготовление:
Филе нарезать. Цветную капусту разобрать на соцветия. Форму для запекания подготовить. Курицу и капусту выложить в форму. Соль, перец и сухой чеснок добавить. Йогурт или сметану распределить сверху. Сыр натереть. Сыром посыпать блюдо. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать 25–30 минут до готовности курицы и мягкости капусты.
✅ 18:00 Салат из креветок, авокадо и рукколы с лимонно-масляной заправкой
Ингредиенты:
Креветки очищенные 120–150 г, авокадо 1/2 шт., руккола 50–70 г, лимонный сок 1 ст. л., оливковое масло 1 ч. л., соль по вкусу, чёрный перец по желанию.
Приготовление:
Креветки отварить или быстро обжарить без лишнего масла. Остудить. Авокадо нарезать. Рукколу промыть и обсушить. В миску рукколу выложить. Креветки и авокадо добавить. Лимонный сок и оливковое масло смешать. Заправку влить в салат. Соль и перец добавить. Аккуратно перемешать.
Нравится? Ставьте 👍