День 99 ✅ 10:00 Творожная запеканка с корицей и ежевикой Ингредиенты творог — 400 г яйца — 2 шт. натуральный йогурт ил
✅ 10:00 Творожная запеканка с корицей и ежевикой
Ингредиенты
творог — 400 г
яйца — 2 шт.
натуральный йогурт или сметана — 2 ст. л.
корица — 1 ч. л.
ежевика — 1 горсть
ванилин — по желанию
сливочное масло или немного йогурта для смазывания формы
Приготовление
Разогреть духовку до 180°C.
Смешать творог, яйца, йогурт и корицу до однородной массы.
Добавить ванилин по желанию.
Смазать форму маслом или слегка выложить йогуртом.
Переложить творожную массу в форму.
Сверху распределить ежевику.
Запекать 30–35 минут до золотистого цвета.
Остудить.
✅ 12:00 Сельдерейные палочки с ореховым маслом
Ингредиенты
стебли сельдерея — 3–4 шт.
ореховое масло без сахара — 2–3 ст. л.
Приготовление
Вымыть сельдерей.
Нарезать сельдерей длинными палочками.
Разложить ореховое масло по углублениям в стеблях.
✅ 15:00 Гуляш из говядины с овощами
Ингредиенты
говядина — 500 г
сладкий перец — 2 шт.
кабачок — 1 шт.
помидоры — 2–3 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 1–2 ст. л.
паприка — 1 ч. л.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
вода или бульон — 150–200 мл
Приготовление
Нарезать говядину небольшими кусочками.
Нарезать лук, перец, кабачок и помидоры.
Измельчить чеснок.
Разогреть масло в глубокой сковороде или сотейнике.
Обжарить лук до мягкости.
Добавить говядину и обжарить до лёгкой корочки.
Добавить чеснок, паприку, соль и перец.
Выложить помидоры, перец и кабачок.
Влить воду или бульон.
Накрыть крышкой и тушить 45–60 минут до мягкости мяса.
✅ 18:00 Куриные котлеты с салатом из пекинской капусты и огурцов
Ингредиенты
Для котлет:
куриный фарш — 500 г
яйцо — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
растительное масло — для жарки или смазывания
Для салата:
пекинская капуста — 300 г
огурцы — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст. л.
соль — по вкусу
лимонный сок — 1 ч. л. по желанию
Приготовление
Измельчить лук и чеснок.
Смешать куриный фарш, яйцо, лук, чеснок, соль и перец.
Сформировать небольшие котлеты.
Разогреть сковороду или духовку.
Обжарить котлеты с двух сторон до готовности или запечь 25–30 минут при 180°C.
Нашинковать пекинскую капусту.
Нарезать огурцы.
Смешать капусту и огурцы.
Заправить салат маслом, солью и лимонным соком.
Нравится? Ставьте 👍