01.05.2026 05:10
Дни 108-109: кабачковые лодочки и гречка с мясом
Дни 108-109
✅ 10:00 Кабачковые лодочки
Ингредиенты на одну порцию
• Кабачок — 1 средний
• Куриное филе — 120 г
• Помидор — 1 небольшой
• Твёрдый сыр — 30 г
• Натуральный йогурт — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление
Разрезать кабачок вдоль и аккуратно вынуть часть мякоти, сформировать лодочки. Мякоть мелко нарезать. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду, добавить масло, выложить курицу и обжарить до лёгкой золотистой корочки. Добавить мякоть кабачка, измельчённый чеснок и нарезанный помидор, прогреть несколько минут. Смешать начинку с йогуртом, посолить и поперчить. Наполнить лодочки начинкой, посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке при 180°C около 20–25 минут.
✅ 12:00 Фрукт
Ингредиенты на одну порцию
• Яблоко/груша/банан — 1 среднее
✅ 14:00 Гречка с мясом по-купечески
Ингредиенты на одну порцию
• Гречневая крупа — 70 г (сухая)
• Нежирная говядина — 120 г
• Лук — 1/2 средней луковицы
• Морковь — 1 небольшая
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Вода — около 200 мл
• Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
Гречку промыть. Говядину нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать, морковь натереть. Разогреть сковороду с маслом, выложить мясо и обжарить до лёгкой румяности. Добавить лук и морковь, готовить несколько минут до мягкости. Добавить томатную пасту, перемешать. Всыпать гречку, залить водой, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 20 минут до мягкости крупы.
✅ 18:00 Белковый салат с тунцом
Ингредиенты на одну порцию
• Тунец в собственном соку — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Огурец — 1 средний
• Листья салата — горсть
• Натуральный йогурт — 1,5 ст. л.
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать крупными кусочками. Огурец нарезать ломтиками. Листья салата порвать руками. Тунец разобрать вилкой на кусочки. Смешать йогурт, горчицу и лимонный сок. Соединить все ингредиенты в миске, добавить заправку, посолить и поперчить, аккуратно перемешать.
Нравится? Ставьте 👍
✅ 10:00 Кабачковые лодочки
Ингредиенты на одну порцию
• Кабачок — 1 средний
• Куриное филе — 120 г
• Помидор — 1 небольшой
• Твёрдый сыр — 30 г
• Натуральный йогурт — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление
Разрезать кабачок вдоль и аккуратно вынуть часть мякоти, сформировать лодочки. Мякоть мелко нарезать. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду, добавить масло, выложить курицу и обжарить до лёгкой золотистой корочки. Добавить мякоть кабачка, измельчённый чеснок и нарезанный помидор, прогреть несколько минут. Смешать начинку с йогуртом, посолить и поперчить. Наполнить лодочки начинкой, посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке при 180°C около 20–25 минут.
✅ 12:00 Фрукт
Ингредиенты на одну порцию
• Яблоко/груша/банан — 1 среднее
✅ 14:00 Гречка с мясом по-купечески
Ингредиенты на одну порцию
• Гречневая крупа — 70 г (сухая)
• Нежирная говядина — 120 г
• Лук — 1/2 средней луковицы
• Морковь — 1 небольшая
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Вода — около 200 мл
• Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
Гречку промыть. Говядину нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать, морковь натереть. Разогреть сковороду с маслом, выложить мясо и обжарить до лёгкой румяности. Добавить лук и морковь, готовить несколько минут до мягкости. Добавить томатную пасту, перемешать. Всыпать гречку, залить водой, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 20 минут до мягкости крупы.
✅ 18:00 Белковый салат с тунцом
Ингредиенты на одну порцию
• Тунец в собственном соку — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Огурец — 1 средний
• Листья салата — горсть
• Натуральный йогурт — 1,5 ст. л.
• Горчица — 1/2 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать крупными кусочками. Огурец нарезать ломтиками. Листья салата порвать руками. Тунец разобрать вилкой на кусочки. Смешать йогурт, горчицу и лимонный сок. Соединить все ингредиенты в миске, добавить заправку, посолить и поперчить, аккуратно перемешать.
Нравится? Ставьте 👍