17.03.2026 06:13
Банановый кекс: мягкий и ароматный рецепт из спелых бананов
Банановый кекс.
Мягкий, ароматный и очень простой кекс, который отлично получается из спелых бананов.
📝 Ингредиенты
2–3 спелых банана
2 яйца
120 г сахара
80 мл растительного масла или 100 г растопленного сливочного масла
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. л. ванильного сахара
50 г орехов или шоколада (по желанию)
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
2️⃣ В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте масло и банановое пюре, перемешайте.
3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем и солью. Перемешайте до однородного теста.
4️⃣ Добавьте рубленые орехи или кусочки шоколада.
5️⃣ Перелейте тесто в форму для кекса, застеленную пергаментом.
6️⃣ Выпекайте при 180°C 40–45 минут до сухой зубочистки.
Остудите кекс и при желании посыпьте сахарной пудрой.
Чем спелее бананы, тем ароматнее и слаще получится кекс.
Мягкий, ароматный и очень простой кекс, который отлично получается из спелых бананов.
📝 Ингредиенты
2–3 спелых банана
2 яйца
120 г сахара
80 мл растительного масла или 100 г растопленного сливочного масла
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. л. ванильного сахара
50 г орехов или шоколада (по желанию)
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
2️⃣ В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте масло и банановое пюре, перемешайте.
3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем и солью. Перемешайте до однородного теста.
4️⃣ Добавьте рубленые орехи или кусочки шоколада.
5️⃣ Перелейте тесто в форму для кекса, застеленную пергаментом.
6️⃣ Выпекайте при 180°C 40–45 минут до сухой зубочистки.
Остудите кекс и при желании посыпьте сахарной пудрой.
Чем спелее бананы, тем ароматнее и слаще получится кекс.