19.04.2026 08:20
Слойки с творогом и грушей: простой рецепт
Простой и вкусный рецепт слоек с творогом и грушей.
Ингредиенты:
1 упаковка слоёного теста (можно использовать готовое)
200 г творога (желательно жирного или средней жирности)
2 груши
2 ст. л. сахара (по вкусу)
1 ч. л. ванильного сахара
1 яйцо (для смазывания)
1 ст. л. мёда (по желанию)
Приготовление:
Размораживайте слоёное тесто, если оно замороженное. Затем раскатайте его на рабочей поверхности, чтобы получилось около 3-4 мм в толщину.
В миске смешайте творог с сахаром и ванильным сахаром. Если творог слишком сухой, можно добавить немного сметаны или йогурта для кремообразной консистенции. Мёд можно добавить для легкой сладости, если нравится.
Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
Нарежьте тесто на квадраты или прямоугольники (размер зависит от желаемой величины слоек). В центр каждого квадратика положите ложку творожной начинки, сверху выложите несколько ломтиков груши.
Поднимите края теста и аккуратно соедините их, образуя форму конверта или прямоугольной упаковки.
Взбейте яйцо и смажьте им верхушки слоек для золотистой корочки.
Разогрейте духовку до 180°C. Положите слоенки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 20-25 минут или до золотистого цвета.
Дайте слегка остыть, перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить мёдом.
Ингредиенты:
1 упаковка слоёного теста (можно использовать готовое)
200 г творога (желательно жирного или средней жирности)
2 груши
2 ст. л. сахара (по вкусу)
1 ч. л. ванильного сахара
1 яйцо (для смазывания)
1 ст. л. мёда (по желанию)
Приготовление:
Размораживайте слоёное тесто, если оно замороженное. Затем раскатайте его на рабочей поверхности, чтобы получилось около 3-4 мм в толщину.
В миске смешайте творог с сахаром и ванильным сахаром. Если творог слишком сухой, можно добавить немного сметаны или йогурта для кремообразной консистенции. Мёд можно добавить для легкой сладости, если нравится.
Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
Нарежьте тесто на квадраты или прямоугольники (размер зависит от желаемой величины слоек). В центр каждого квадратика положите ложку творожной начинки, сверху выложите несколько ломтиков груши.
Поднимите края теста и аккуратно соедините их, образуя форму конверта или прямоугольной упаковки.
Взбейте яйцо и смажьте им верхушки слоек для золотистой корочки.
Разогрейте духовку до 180°C. Положите слоенки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 20-25 минут или до золотистого цвета.
Дайте слегка остыть, перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить мёдом.