20.04.2026 17:11
Оладьи из манки — получаются нежные внутри и с легкой хрустящей корочкой.
Оладьи из манки — получаются нежные внутри и с легкой хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
Манка — 1 стакан
Кефир (или йогурт) — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1–2 ст. л.
Соль — щепотка
Сода — 0,5 ч. л.
Ваниль (по желанию)
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Смешай манку с кефиром и оставь на 10–15 минут, чтобы она набухла.
Добавь яйцо, сахар, соль и ваниль — перемешай.
Вмешай соду (можно погасить каплей уксуса, если кефир не кислый).
Разогрей сковороду с небольшим количеством масла.
Выкладывай тесто ложкой и жарь на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Если тесто густое — добавь немного кефира.
Можно добавить яблоко, банан или изюм.
Ингредиенты:
Манка — 1 стакан
Кефир (или йогурт) — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1–2 ст. л.
Соль — щепотка
Сода — 0,5 ч. л.
Ваниль (по желанию)
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Смешай манку с кефиром и оставь на 10–15 минут, чтобы она набухла.
Добавь яйцо, сахар, соль и ваниль — перемешай.
Вмешай соду (можно погасить каплей уксуса, если кефир не кислый).
Разогрей сковороду с небольшим количеством масла.
Выкладывай тесто ложкой и жарь на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Если тесто густое — добавь немного кефира.
Можно добавить яблоко, банан или изюм.