30.05.2026 13:03
⚡ ЖЮЛЬЕН НА СКОВОРОДЕ — НЕЖНО, СЫРНО, ПО‑ФРАНЦУЗСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
⚡ ЖЮЛЬЕН НА СКОВОРОДЕ — НЕЖНО, СЫРНО, ПО‑ФРАНЦУЗСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
🤫 Секрет: обжарьте муку отдельно 1–2 минуты до лёгкого орехового аромата — это придаст соусу глубину вкуса и избавит от мучного привкуса. А сыр лучше брать двух видов: твёрдый для плавления и пармезан для пикантной корочки!
🍄 Ингредиенты:
•шампиньоны — 400 г;
•куриное филе — 350 г;
•лук репчатый — 1 шт.;
•мука пшеничная — 1 ст. л.;
•сметана 15 % — 150 г;
•сливки 20 % — 200 мл;
•сыр твёрдый (гауда/эдам) — 100 г
•сыр пармезан — 50 г (натёртый);
•масло сливочное — 30 г;
•соль — по вкусу;
•перец чёрный молотый — по вкусу.
⏰ Время приготовления: 40 минут
🍽️ Порций: 3–4 порции
📊 КБЖУ на порцию (≈250 г):
•Калорийность: 280 ккал;
•Белки: 18 г;
•Жиры: 19 г;
•Углеводы: 8 г.
👩🍳 Приготовление (короткий гайд):
1️⃣ Обжарьте лук, добавьте курицу и грибы, жарьте до готовности
2️⃣ Посыпьте мукой, влейте сливки и сметану, тушите до загустения
3️⃣ Посыпьте двумя видами сыра, накройте крышкой на 3–4 мин.
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет: обжарьте муку отдельно 1–2 минуты до лёгкого орехового аромата — это придаст соусу глубину вкуса и избавит от мучного привкуса. А сыр лучше брать двух видов: твёрдый для плавления и пармезан для пикантной корочки!
🍄 Ингредиенты:
•шампиньоны — 400 г;
•куриное филе — 350 г;
•лук репчатый — 1 шт.;
•мука пшеничная — 1 ст. л.;
•сметана 15 % — 150 г;
•сливки 20 % — 200 мл;
•сыр твёрдый (гауда/эдам) — 100 г
•сыр пармезан — 50 г (натёртый);
•масло сливочное — 30 г;
•соль — по вкусу;
•перец чёрный молотый — по вкусу.
⏰ Время приготовления: 40 минут
🍽️ Порций: 3–4 порции
📊 КБЖУ на порцию (≈250 г):
•Калорийность: 280 ккал;
•Белки: 18 г;
•Жиры: 19 г;
•Углеводы: 8 г.
👩🍳 Приготовление (короткий гайд):
1️⃣ Обжарьте лук, добавьте курицу и грибы, жарьте до готовности
2️⃣ Посыпьте мукой, влейте сливки и сметану, тушите до загустения
3️⃣ Посыпьте двумя видами сыра, накройте крышкой на 3–4 мин.
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ