30.05.2026 13:06
⚡ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ: СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО ПОЗАВИДУЕТ ДАЖЕ МАНГАЛ НА ПРИРОДЕ!
⚡ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ: СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО ПОЗАВИДУЕТ ДАЖЕ МАНГАЛ НА ПРИРОДЕ!
🤫 Секрет: благодаря маринаду с томатным соком и травами свинина получается невероятно нежной и сочной, а запекание в духовке позволяет сохранить все соки внутри мяса.
🥗 Ингредиенты:
Для шашлыка:
•свиная шея — 1 кг;
•соль — ½ ч. л.;
•перец чёрный молотый — ½ ч. л.;
•чеснок сушёный — ½ ч. л.;
•тмин — ½ ч. л.;
•розмарин свежий — 2 веточки;
•томатный сок — 150 мл.
Для маринованного лука к шашлыку:
•лук красный — 1 шт.;
•помидор — 1 шт.;
•острый перец — ½ шт.;
•петрушка свежая — пучок;
•укроп свежий — пучок;
•сок лимона или лайма — 1 ст. л.;
•соль — по вкусу;
•перец — по вкусу;
•сумах — ½ ч. л.;
•оливковое масло — 1 ст. л.
⏰ Время приготовления: 6–8 часов (с маринованием) + 40–50 минут запекания
🍽️ Порций: 4–5 порций
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 240 ккал;
•Белки: 18 г;
•Жиры: 17 г;
•Углеводы: 3 г.
👩🍳 Приготовление (короткий гайд):
1️⃣ Нарежьте свинину кубиками, замаринуйте в томатном соке со специями на 6–8 часов
2️⃣ Запекайте в духовке: 20 мин при 200 °C, затем 20–30 мин при 180 °C до румяной корочки
3️⃣ Приготовьте маринованный лук с помидором, перцем и зеленью. Подавайте с шашлыком
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет: благодаря маринаду с томатным соком и травами свинина получается невероятно нежной и сочной, а запекание в духовке позволяет сохранить все соки внутри мяса.
🥗 Ингредиенты:
Для шашлыка:
•свиная шея — 1 кг;
•соль — ½ ч. л.;
•перец чёрный молотый — ½ ч. л.;
•чеснок сушёный — ½ ч. л.;
•тмин — ½ ч. л.;
•розмарин свежий — 2 веточки;
•томатный сок — 150 мл.
Для маринованного лука к шашлыку:
•лук красный — 1 шт.;
•помидор — 1 шт.;
•острый перец — ½ шт.;
•петрушка свежая — пучок;
•укроп свежий — пучок;
•сок лимона или лайма — 1 ст. л.;
•соль — по вкусу;
•перец — по вкусу;
•сумах — ½ ч. л.;
•оливковое масло — 1 ст. л.
⏰ Время приготовления: 6–8 часов (с маринованием) + 40–50 минут запекания
🍽️ Порций: 4–5 порций
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 240 ккал;
•Белки: 18 г;
•Жиры: 17 г;
•Углеводы: 3 г.
👩🍳 Приготовление (короткий гайд):
1️⃣ Нарежьте свинину кубиками, замаринуйте в томатном соке со специями на 6–8 часов
2️⃣ Запекайте в духовке: 20 мин при 200 °C, затем 20–30 мин при 180 °C до румяной корочки
3️⃣ Приготовьте маринованный лук с помидором, перцем и зеленью. Подавайте с шашлыком
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ