Куриные рулеты с творожным сыром в панировке — рецепт для заморозки
Идеально походит для заморозки, не только на ужин, но и для стратегического запаса, который поможет всегда быть готовым к приходу гостей.
Ингредиенты на 9 рулетов:
✔️ 1 кг куриного филе
✔️ 1 средний болгарский перец
✔️ Творожный сыр - 9 чайных ложек
✔️ Сыр тёртый обычный любой 120 гр
✔️ Зелень по вкусу (у меня кинза)
✔️ Соль, перец
✔️ 3 яйца, мука, панировочные сухари.
Режем филе на тонкие стейки. Из трех крупных филе, у меня получилось 9 шт. Отбиваем.
Каждый стейк солим, перчим, обмазываем творожным сыром, посыпаем зеленью, сыром и перцем.
Закручиваем в рулет. Обваливаем в муке. Потом окунаем в яйца. Затем в панировочные сухари.
Запекаем в духовке при 180° 30-40 мин. Зависит от мощности духовки.
Или замораживаем и храним до 3х месяцев в морозильной камере. Готовим замороженными, но ставим только в уже разогретую духовку.