На мой вкус этот БЛИННЫЙ РУЛЕТ с черносливом самый вкусный из всех блинных тортов 🥞
Вы как? Блины ещё не надоели?
Диаметр моей сковороды 22 см, выходит 10-11 блинчиков. Рулет получается где-то 22 см длиной и 12 см высотой.
Яйца 3 шт. 🥚
Сахар 10 г
Щекотки соли🧂
Мука 120 г
Какао 30 г🍫
Молоко 200 мл🥛
Вода кипящая 200 мл
Растительное масло 10 мл + 20 мл для смазывания сковороды
Для начинки:
Творожный сыр 280 г
Вареное сгущенное молоко 150 г
Чернослив 50 г
Для глазури:
Тёмный шоколад 100 г🍫
Сливочное масло 20 г🧈
В миске смешать яйца, сахар и соль. Всыпать муку, какао, влить молоко, перемешать до однородности. Влить кипяток и перемешать, влить растительное масло, снова перемешать и оставить тесто на полчаса.
В это время приготовить начинку. Чернослив при необходимости замочить, промыть и просушить. Смешать творожный сыр, вареную сгущенку и мелко нарезанный чернослив.
На раскаленной блинной сковороде на напечь тонкие блинчики.
Стол застелить пергаментом или фольгой, на неё выкладывать блинчики внахлест, отступая 6-7 см от края нижнего блина. Каждый блин смазывать тонким слоем крема, (1 ст.л. на блин). Таким образом получится полоска из блинов. При помощи фольги скрутить блины в рулет, плотно завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 5 часов.
Спустя это время достать рулет, срезать края. Растопить шоколад со сливочным маслом, покрыть рулет и украсить по своему усмотрению. Убрать в холодильник ещё на 30 минут до полного застывания глазури 🤤
Другие главы канала «Ольга Эрбис. Еда без границ»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 11.05.2026
СОУС ПЕСТО ИЗ ЧЕРЕМШИ 🌿
Именно это песто я люблю больше всего, а к базилику я во…
Глава от 10.05.2026
Здесь тоже поделюсь рецептом моего любимого салата Ташкент с секретным ингредиен…
Глава от 09.05.2026
В такой день хочу с вами поделиться рецептом моей бабушки Зины. В нашей семье эт…
Глава от 09.05.2026
«Этот праздник со слезами на глазах» — это не просто строчка из песни.
Всегда п…
Глава от 08.05.2026
Галета с грушами и плесневым сыром — идеальный вариант!
Лёгкое быстрое тесто, с…
Глава от 07.05.2026
Приехали с рынка. Клубника уже шикарная, азербайджанская за 450 руб./кг — вполне…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,492,586 постов
из 198,876 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — это рецепты без правил и с душой. Здесь нет места строгим рамкам: только проверенные авторские блюда, которые вдохновляют на кулинарны…
👥 380 911 · +6 162/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 294 тысяч любителей домашней кухни уже с нами! Простые и вкусные рецепты на каждый день: от завтраков до ужинов. Пошаговые инструкции, секреты приготовления и вдохн…
👥 294 705 · -131/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Домашние заготовки на зиму: проверенные рецепты варенья, солений и консервов. Вкусные идеи для уютной кухни. Подписывайся и готовь с удовольствием!
👥 250 653 · +11 937/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 021 · -281/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 545 · +61/7д
Популярные посты канала «Ольга Эрбис. Еда без границ»
Прикупила себе еще курочек в Фикс Прайсе и вам сняла видео 🐣
👁 9 023 просмотров
Ну что, пора уже готовиться к Пасхе
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА БАУНТИ 🥥 получается нежная, сливочная, с мягким кокосовым вкусом, именно мягким, кокосо…
👁 8 949 просмотров
Королевская ватрушка с варëной сгущенкой – идеальный рецепт вкуснейшего домашнего десерта, который покорит сердца всех сладкоежек.
Нежная т…
👁 8 923 просмотров
Ещё немного про Ханой-Москва, посмотрели что почем из фруктов. Ну так себе ценники
Дуриан 2 тыс руб./кг
Маракуйя 850 руб. /упаковка
Манго м…
👁 8 903 просмотров
Хочу напомнить вам про этот постный ЯБЛОЧНЫЙ СОУС, который даже называют яблочный майонез.
Но мне кажется, он всё-таки не очень майонез, но…
👁 8 899 просмотров
Попробуйте этот свекольный хумус — нежный, яркий и полезный дип, который идеально сочетается с хрустящим хлебом или свежим лавашом.
Отличны…
👁 8 875 просмотров
Гречка с тыквой и карри — неожиданное сочетание, которое удивит даже искушённых гурманов.
Я уже выкладывала этот рецепт, интересно, кто-ни…
👁 8 869 просмотров
Если сегодня вы потратите 15 минут, то завтра на завтрак у вас будет нежнейшая
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА с грушами 🍐🍐
Форма у меня 20 см.
Творо…
👁 8 853 просмотров
Сытное венгерское блюдо ПАПРИКАШ из свинины, но его можно приготовить из любого мяса.
На гарнир отлично подходит картофельное пюре или мака…
👁 8 839 просмотров
Мой любимый ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСКОГО САДА 🍳 только я готовлю его со сливками. Это не обязательно, но мне так вкуснее и больше нравится его текстура…
👁 8 836 просмотров
ТЕПЛЫЙ САЛАТ с куриной грудкой 🥗 Соус песто можете заменить на любой другой по своему вкусу, например, на аджику или кетчуп 🍅
Нам понадобит…
👁 8 824 просмотров
Покажу наш обед, тем более он вон какой красивый.
Заехали пообедать на вьетнамский фудкорт в Ханой-Москва в наше любимое кафе ВНК
У мужа т…
👁 8 814 просмотров
Ещё одна идея пасхального декора — очень простые и симпатичные шоколадные гнёзда, которыми можно украсить кулич или творожную пасху, ну или …
👁 8 781 просмотров
Постный рассольник с гречкой: насыщенный вкус без мяса
Попробуйте ароматный и сытный постный рассольник с гречкой — идеальный выбор для лёг…
👁 8 781 просмотров
Доброе утро!
Проверка связи, пытаюсь подключить комментарии
👁 8 757 просмотров
🍗 Хотите научиться готовить куриную грудку так, чтобы она была сочнее ресторанной, всего за 15 минут?
Попробуйте рецепт куриной грудки с бр…
👁 8 751 просмотров
Сделала я вчера эти веточки для украшения пасхального стола, делов на две минуты.
Нужна соломка и мелкие маршмеллоу.
Разрезать маршмеллоу …
👁 8 750 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ СВЁКЛЫ это котлеты на любителя, правда же? 😅 А тем не менее это элементарно просто и очень дёшево, при этом вкусно и полезно ☝
Н…
👁 8 713 просмотров
Начала по-тихоньку готовиться к Пасхе, купила немного разного, если нужно что-то — дам ссылки 👌
Еще купила так называемую «сильную» муку дл…
👁 8 696 просмотров
Пирог с адыгейским сыром — просто и вкусно!
Любите быстрые и вкусные пироги?
Тогда этот рецепт для вас! Из слоёного теста и нежного адыгей…
👁 8 696 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Ольга Эрбис. Еда без границ
✍️ Авторский блог с проверенными рецептами на каждый день, а также рассказами о нашей семье, путешествиях, прогулках ❤
Автор кулинарных книг 📖
VK https://vk.com/erbisolgaa
Автор кулинарных книг 📖
VK https://vk.com/erbisolgaa
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.