06.06.2026 15:04
Пост канала «Ольга Эрбис. Еда без границ» от 06.06.2026
Марафон летних ужинов 🍗
Ужин сегодня сегодня незамысловатый и ранний. Решила сделать вариант плова из птитима с курицей.
Получается вкусный сытный ужин, при этом быстро и легко 👌
Итак, нам понадобится:
Растительное масло 20 мл
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Филе куриных бедер 500 г
Соль ½ ч. л.
Приправа для плова 2 ч.л.
Птитим 200 г
Чеснок 5 зубчиков
Зелень кинзы для подачи
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём мелко нарезанный лук до золотистого цвета примерно в течение 3 минут.
Добавить нарезанную соломкой морковь, перемешать и готовить ещё три минуты.
Добавить нарезанную крупными кусками курицу, перемешать и жарить пять минут.
Посолить, добавить приправу для плова, зубчики чеснока и перемешать.
Равномерно всыпать птитим и влить воду так, чтобы она покрывала содержимое сковороды.
Довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Готовить в течение двадцати пяти минут.
Готовый плов перемешать, разложить по тарелкам и посыпать зеленью кинзы.
Ужин сегодня сегодня незамысловатый и ранний. Решила сделать вариант плова из птитима с курицей.
Получается вкусный сытный ужин, при этом быстро и легко 👌
Итак, нам понадобится:
Растительное масло 20 мл
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Филе куриных бедер 500 г
Соль ½ ч. л.
Приправа для плова 2 ч.л.
Птитим 200 г
Чеснок 5 зубчиков
Зелень кинзы для подачи
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём мелко нарезанный лук до золотистого цвета примерно в течение 3 минут.
Добавить нарезанную соломкой морковь, перемешать и готовить ещё три минуты.
Добавить нарезанную крупными кусками курицу, перемешать и жарить пять минут.
Посолить, добавить приправу для плова, зубчики чеснока и перемешать.
Равномерно всыпать птитим и влить воду так, чтобы она покрывала содержимое сковороды.
Довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Готовить в течение двадцати пяти минут.
Готовый плов перемешать, разложить по тарелкам и посыпать зеленью кинзы.