Любимый вкус шаурмы без очереди у ларька.
Куриное филе солим, перчим и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки, затем остужаем и нарезаем не слишком мелко. Помидор и маринованный огурец режем мелко, красный лук - полукольцами, молодую капусту - тонкой соломкой.
Лаваш нарезаем полосками, выкладываем на сухую горячую сковороду и поджариваем 4-5 минут, помешивая.
Для соуса смешиваем сметану, майонез, кетчуп и измельченный чеснок.
Собираем все ингредиенты в миске, добавляем поджаренный лаваш, заправляем соусом и перемешиваем.
🔥 Если хотите, чтобы лаваш приятно хрустел, добавляйте его в салат ближе к подаче. Так он не успеет размокнуть от овощей и соуса.
🛒 ПРОДУКТЫ
Куриное филе - 250 г
Лаваш - 100 г
Помидор - 1 шт.
Маринованный огурец - 1 шт.
Красный лук - 0,5 шт.
Капуста белокочанная молодая - 100 г
Подсолнечное масло - 30 мл
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: около 147 кКал на 100 г
Б: 9.15 г • Ж: 8.04 г • У: 8.8 г
Получается сытный салат со вкусом шаурмы, но без лишних переживаний по поводу заворачивания.
📌 Полная версия рецепта:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43153
——
#салат