Салат с курицей и грибами: кето-рецепт с КБЖУ 142 ккал
Вариантов подобных салатов много, делюсь с вами нашими любимыми 😍
Вкусный, сочный, прекрасно впишется на новогодний стол! 🎄
Готовьте, наслаждайтесь 🌹
От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶
🔪 Потребуется:
✔️ Отварное куриное филе 250 г
✔️ Отварные яйца 4 шт.
✔️ Огурец соленый 100 г
✔️ Шампиньоны 250 г
✔️ Лук репчатый 20 г
✔️ Майонез 50 г
✔️ Масло для жарки 1 ст.л.
🍴Приготовление:
1️⃣ Курицу нарезаем на мелкие кусочки, а лучше - разбираем на мелкие волокна. Яйца разделяем на белки и желтки, разминаем вилкой или натираем на мелкой тёрке. Огурец нарезаем мелким кубиком. Лук мелко крошим, шампиньоны мелко нарезаем.
2️⃣ Обжариваем грибы с луком до готовности, выпариваем всю жидкость. Остужаем.
2️⃣ Собираем салат слоями:
🔹 Курица
🔸 Сеточка майонеза
🔹 Грибы с луком
🔹 Огурец
🔸 Сеточка майонеза
🔹 Белки
🔸 Сеточка майонеза
🔹 Желтки
3️⃣ Отправляем в холодильник минимум на пару часов.
✔️ Для более яркого вкуса можно добавить в грибы при жарке щепотку чёрного перца или сушёного чеснока.
✔️ Для свежести можно добавить мелко рубленную зелень (укроп, петрушку).
✔️ Можно выкладывать салат в порционные креманки.
🌺Приятного аппетита🌺
📊Примерное КБЖУ на 100 г: 142/12,8/9,2/1,6