🥓 МЯСНОЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ 🥓 💫Вот и добрались мы до горячего!
💫Вот и добрались мы до горячего!
Это плотный, сочный рулет из мясного фарша с грибно-сырной начинкой, полностью завернутый в «одеяло» из бекона. При запекании бекон отдаёт свой дымный жир и аромат фаршу, покрывая его хрустящей, солёной, золотистой корочкой.
Готовьте, наслаждайтесь 🌹
От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶
🔪 Потребуется:
✔️ Фарш 500 г (у меня свинина/говядина)
✔️ Бекон сырокопченый 200 г
✔️ Перец болгарский 1 шт.
✔️ Сыр 70 г (у меня пармезан)
✔️ Шампиньоны 250 г
✔️ Лук репчатый 25 г
✔️ Масло для жарки 1 ст.л.
✔️ Соль, специи при необходимости
🍴Приготовление:
1️⃣ В фарш добавить соль и специи по вкусу. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком до готовности, немного посолить. Перец нарезаем на мелкие кубики. Сыр нарезаем пластинками (можно натереть на терке).
2️⃣ В форму для запекания выложите бекон так, чтобы половина полосок находилась внутри формы, а половина свисала наружу, тем самым формируя бортики и дно нашему рулету.
3️⃣ Выложите половину фарша, равномерно его распределите. Сверху выкладываем грибы , распределяем. Поверх выкладываем перец. Поверх перца - сыр. Выкладываем оставшийся фарш, распределяем по всей поверхности и закрываем рулет полосками бекона, которые свисали с краев формы.
4️⃣ Отправляем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
📍Дайте отдохнуть рулету после духовки 10 минут.
📍Используйте любую форму (у меня для хлеба).
🌺Приятного аппетита🌺
📊Примерное КБЖУ на 100 г: 276/18/21,3/2