🍤 Жульен к креветками🍤
Нежный сливочный соус. Ароматные шампиньоны. Упругие креветки под хрустящей сырной шапкой. И хвостики, которые хочется откусить первыми.
🔪 Потребуется:
1. Шампиньоны 400 г
2. Креветки 300 г
3. Лук 1 небольшая шт.
4. Масло для обжаривания 1 ст.л.
5. Сливки 200 мл
6. Сыр 100 г
7. Соль, перец по вкусу
🍴 Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, обжарить. Добавить к луку нарезанные грибы. Тушить до полуготовности. Слить лишнюю воду, добавить сливки, соль, перец и тушить еще 5-7 минут.
2. Креветки (если не вареные) отварить до готовности в подсоленой воде. Несколько штук оставить с хвостами для украшения, остальные нарезать кубиком. Натереть сыр.
3. В форму для запекания (или несколько) выкладываем грибы, креветки и снова грибы. Оставленные целые креветки вставляем так, чтобы хвостик торчал. Посыпаем сыром.
4. Запекаем при 180 градусах до румяности.
Приятного аппетита!
📊Примерно КБЖУ на 100 г: 165/12/11/2
🍤 Жульен к креветками🍤 Нежный сливочный соус.
